Las mejores recetas de pescado para disfrutar todo el año

¿Te apetece comer más pescado pero no sabes cómo? Pues toma nota de nuestras cinco mejores recetas de pescado. Siempre puedes preparar un filete de pescado a la plancha, pero el horno y el microondas son unos aliados estupendos para ampliar tu recetario de pescado.

Prepara un plato de bacalao con tomate en veinte minutos

El bacalao es el plato típico de Jamaica y uno de los pescados más versátiles que existen. El bacalao seco fue fuente de proteínas para muchas generaciones, y en las bodegas de los barcos que cruzaban el Atlántico era unalimento indispensable. Hoy sigue siendo un pescado muy apreciado, y existen un sinfín de maneras de prepararlo, pero la receta que te proponemos es muy fácil y rápida por lo que puedes resolver una comida o una cena en un santiamén.

Cómo hacer dorada a la sal

La dorada a la sal es una de las recetas más socorridas cuando se trata de preparar un pescado al horno. Y es que se trata de una elaboración fácil y rápida con un resultado delicioso. La dorada a la sal la puedes acompañar con una ensalada o con unas patatas, y tendrás el éxito asegurado.

Los fingers de pescado que tus hijos comerán sin problemas

Los fingers o tiras de pescado rebozadas son una receta crujiente y deliciosa para introducir a los más pequeños al mundo del pescado y poder sustituir las varitas de pescado congeladas y precocinadas. Hacer los fingers en casa es muy fácil y además tenemos la garantía de saber el pescado que estamos preparando. La receta que te proponemos se trata de una elaboración rápida además de sencilla y el resultado es un éxito asegurado. Hemos elegido merluza pero la puedes preparar con cualquier otro pescado, como por ejemplo el bacalao. Y si sustituyes el pan rallado y la harina convencional por una de garbanzos el plato será apto para celíacos.

Cómo hacer medallones de salmón en salsa al microondas

Comer pescado no es tan complicado y si no tienes tiempo de ir a la pescadería convierte a tu congelador en un aliado. La receta que te proponemos es muy fácil de preparar, puedes utilizar salmón fresco o congelado, y la puedes acompañar con una ensalada verde. Un plato saludable y nutritivo en menos de 15 minutos.

Cómo hacer ceviche peruano casero

El ceviche es ligero, nutritivo y fácil de preparar, así que se puede convertir en una receta recurrente para las cenas. Existen muchas versiones, pero la base del ceviche es el pescado, las limas y el cilantro. La receta que te proponemos es muy fácil y la puedes preparar con corvina, pero también puedes utilizar cualquier pescado blanco sin espinas.