Son los reyes del verano, agradables y frescos. Pero hasta hace pocos años que se pusieron de moda, para muchos eran vinos difíciles de entender. Hemos seleccionado 7 botellas de rosado que cambiarán tu perspectiva sobre esta tipología de vino; en caso de que todavía tengas dudas.
Montecillo 2019
DOCa Rioja, Bodegas Montecillo
Variedades de uvas: Tempranillo, Garnacha Precio: 6 euros
Proveniente de una de las bodegas riojanas más antiguas tenemos este vino de color rosa pálido asalmonado. La nariz es delicada y fragante, herbal, floral y con fresas silvestres. En el paso de boca se ensamblan una cierta golosidad con buena acidez, dejando para el final una sensación cremosa.
Frontaura Rosé 2019
Vino de la Tierra de Castilla y León; Nexus & Frontaura
Variedades de uvas: Tempranillo, Syrah Precio: 18 euros
Procedente de Toro, zona de afamados tintos, tenemos este vino rosado tan fragante como sutil. Su nariz es muy floral, especiada, con frutillos rojos y la boca muy fresca con paso muy sabroso y final nuevamente floral.
Jean Leon 3055 2018
DO Penedès; Jean Leon
Variedades de uvas: Pinot Noir Precio: 12 euros
El color es un rosa pálido tan en boga actualmente en los vinos rosados. Predomina la fruta en la nariz con aromas de fresas silvestres, pinceladas cítricas y flores blancas. En la boca aúna fruta y frescor en buena armonía.
Lalomba Finca Lalinde 2019
DOCa Rioja; Bodegas Ramón Bilbao
Variedades de uvas: Garnacha (90%) y Viura Precio: 18 euros
Este rosado se elabora a partir de uva procedente de la Rioja Oriental, concretamente de la finca Lalinde y Monte Yerga, disfrutando un clima continental suavizado por influencia atlántica. Sutil nariz floral con frutos rojos y un poco herbácea que da paso a una boca fresca y sabrosa, donde unos 5 meses en contacto con las lías le dan más profundidad.
Conde San Cristobal Flamingo 2018
DO Ribera del Duero, Conde de San Cristobal
Variedades de uvas: Tempranillo Precio: 20 euros
Este rosado ribereño a cargo del buen hacer del Marqués de Vargas, procede de un viñedo a unos 900 metros de altitud, concretamente de la terraza más alta del río Duero. Es complejo en su conjunto con notas terrosas, herbales, de hojarasca y frutillos del bosque. La boca es untuosa, vertical y sus 5 meses sobre lías le dan más longitud.
Chateau Peyrassol 2019
Côtes de Provence (AOP) Francia; Commanderie de Peyrassol
Variedades de uvas: Cinsault, Garnacha, Syrah, Mourvédre, Tibouren, Vermentino, asentadas sobre terreno arcilloso-calcáreo con alta proporción de guijarros Precio: 18 euros
En el color del vino se siente ya su origen. Su delicado aroma es floral, afrutado e incluso cítrico. La boca está bien respaldada por fruta jugosa que incita a seguir bebiendo con ligera salinidad en su final. Perfecta expresión provenzal ideal para la gastronomía estival.
Santa Margherita 2018
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC, Italia; Santa Margherita
Variedades de uvas: Groppello, Barbera, Sangiovese y Marzemino Precio: 18 euros
Delicioso. Explosión de frutillos del bosque, cassis, flores blancas y especiado. En la boca se funde una fruta roja fresca y golosa con un cierto amargor en el final del paladar. Largo y floral. Vino muy gastronómico.
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