Rollitos de salmón rellenos de queso y nueces para: una receta rápida, nutritiva y resultona

¿Buscas el aperitivo perfecto para la cenas especiales? Pues no busques más. Te proponemos una receta de rollitos de salmón ahumado rellenos de queso y nueces, fácil de preparar y nutritiva. Como sucede con todas las recetas, esta también puedes reconvertirla a tu manera. Así que cambia o añade los ingredientes que desees, y si no eres muy fan del salmón ahumado también puedes preparar estos rollos de jamón serrano, el resultado será igual de delicioso.

Rollitos de salmón rellenos de queso y nueces

Ingredientes

8 lonchas de salmón ahumado

400 gramos de queso tipo Philadelphia

40 gramos de nueces

1 manojo de cebollino

Sal

Pimienta

Elaboración

1. Trocea las nueces y pica el cebollino muy fino.

2. Extiende las lonchas de salmón ahumado y unta con una capa de queso generosa.

3. Esparce las nueces y salpimenta al gusto.

4. Enrolla las lonchas presionando un poco para que no se abran, y reserva en la nevera.

5. Antes de servir, cuando estén bien fríos, corta en rodajas de un par de un par de centímetros de grosor.