Además de las torrijas, la Semana Santa nos trae otros dulces típicos perfectos para los más golosos, como los buñuelos de viento, la leche frita o las rosquillas. Te explicamos cómo prepararlos en casa de forma rápida y sencilla, y así tener las recetas a mano para compartirlas con los tuyos. Recuerda que no conviene abusar de todos estos bocados, ya que en general son muy calóricos.
La receta de torrijas de anís de Miquel Antoja que querrás guardar para siempre
La torrija es un postre que lo tiene todo: es sencilla de preparar, requiere pocos ingredientes y permite reaprovechar el pan que ya se ha endurecido, además de que está riquísima. Ahora que la Semana Santa está a la vuelta de la esquina, te explicamos cómo hacer las torrijas de anís de Miquel Antoja, acompañadas de una irresistible crema pastelera de canela. Leer más
Buñuelos de viento: la receta para prepararlos como los de la pastelería
Aunque acudir a la pastelería y comprar alguno de los dulces que lucen en el escaparate es mucho más sencillo, no hay nada más gratificante que saborear una receta hecha por uno mismo. Y más si resulta tan fácil de hacer como estos buñuelos de viento, que están deliciosos. Además de rebozarlos con azúcar y canela, puedes rellenarlos como quieras: cremoso de chocolate o de vainilla, crema pastelera... ¡Deja volar tu imaginación!. Leer más
Cómo hacer rosquillas fritas roceñas, una receta económica y deliciosa
En la familia de los postres de sartén, destacan las rosquillas roceñas, también llamadas de Santa Águeda. Son esponjosas y aromáticas, y son el broche de oro para una sobremesa larga o una merienda especial. Leer más
Prepara estos tradicionales borrachuelos, una receta repostera malagueña
Los borrachuelos malagueños son un dulce tradicional andaluz. Por su receta e ingredientes nos recuerdan a otra elaboración típica, los pestiños. La mayor diferencia es que tienen una forma muy similar a la de una empanadilla, por eso suelen rellenarse con cabello de ángel o batata, por ejemplo. Leer más
La receta tradicional de leche frita
La leche frita es un dulce tradicional de la repostería española con ingredientes muy sencillos y muy fácil de hacer. Lo único que debes tener en cuenta es preparar la masa con antelación para manipularla mejor. Y si le quieres añadir un toque extra de sabor, cuando ya la tengas lista y la espolvorees con azúcar, puedes añadir un poco de canela en polvo. Leer más
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