Las 6 mejores recetas con alcachofas

Las alcachofas tienen fama de ser amargas, de ser difíciles de pelar y de cocinar, algo que vamos a desmontar con las recetas que te proponemos. Verás que en 20 minutos puedes tener un plato de alcachofas delicioso, así que aprovecha la temporada de alcachofas y déjate seducir por esta maravilla.

En 20 minutos

Cómo hacer alcachofas en el microondas

Si adoras las alcachofas y buscas una manera de prepararlas rápida y fácil toma nota de cómo hacer alcachofas en el microondas , porque en 20 minutos tendrás listo un plato ligero y repleto de beneficios. Y si te da pena tirar todo lo que le quitas a la alcachofa, puedes reservar los tallos para preparar un caldo de verduras para tomar solo o como base para otra receta.

Fácil y saludable

Estofado de alcachofa y patatas

En los meses más fríos del año apetecen los estofados, por eso te proponemos uno muy fácil de preparar. Ya sabes que las patatas combinan con todo, así que también con las alcachofas. Verás que la elaboración de este plato no presenta ninguna complicación y pronto lo incorporarás en la lista de tus estofados de cabecera.

Espinacas, brócoli y alcachofas

Triunfa con este arroz integral con verduras

Combinar el arroz con verduras es una opción saludable y nutritiva. Y si preparas esta elaboración con arroz integral, aún lo será más. Puedes utilizar las verduras que quieras, pero las alcachofas, las espinacas y el brócoli son tres hortalizas que, además de darle consistencia al plato, aportan muchos beneficios para nuestra salud.

Receta gourmet

Prepara esta presa ibérica con alcachofas “a lo pobre”

La protagonista de esta elaboración no es la alcachofa; es la presa. Pero la combinación de sabores y texturas entre estos ingredientes es perfecta. La presa es una parte del cerdo muy jugosa, y la ternura que aporta la alcachofa hace de este plato una auténtica delicia.

La más fácil

Alcachofa de puñetazo

Si buscas una receta en la que prácticamente todo el trabajo lo haga el horno, la has encontrado. Las alcachofas al puñetazo son probablemente una de las recetas más fáciles del mundo, aunque siempre quedarán más buenas si consigues unas alcachofas de calidad. Además de ser deliciosas, estas alcachofas las puedes servir como primer plato o como guarnición, calientes o frías.

Muy suave

Cómo preparar una crema de alcachofas

Si eres fan de las cremas pero todavía no te has atrevido a preparar una con alcachofas, ya no tienes excusa. Verás que además de alcachofa añadimos espinacas, lo que le da un toque de sabor extra a esta crema de alcachofas.

En 20 minutos

Cómo hacer alcachofas en el microondas

Si adoras las alcachofas y buscas una manera de prepararlas rápida y fácil toma nota de cómo hacer alcachofas en el microondas , porque en 20 minutos tendrás listo un plato ligero y repleto de beneficios. Y si te da pena tirar todo lo que le quitas a la alcachofa, puedes reservar los tallos para preparar un caldo de verduras para tomar solo o como base para otra receta.