Cómo hacer champiñones al microondas en pocos minutos
Recetas
Una guarnición rápida y versátil
Champiñones con queso feta al horno, una receta fácil y deliciosa
Prepara en menos de veinte minutos unas deliciosas quesadillas de champiñones
Los champiñones cocinados en el microondas son una receta sencilla y baja en calorías que puedes utilizar como guarnición de huevos, carnes o verduras. Para hacerlos más jugosos te proponemos un aliño con ajo, perejil y limón. El resultado es tan delicioso que vas a incorporar esta receta en tus menús de la semana.
Champiñones al microondas
Ingredientes de la receta:
400 gramos de champiñones
3 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Perejil al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Elaboración:
1. Corta el pie de los champiñones, y limpia. Los puedes colocar en un colador, sumergir en agua y luego cepillar para quitarles los restos de tierra. Escurre y reserva.
2. Lamina los dientes de ajo y pica el perejil.
3. En un bol, mezcla el ajo, el perejil, el zumo de limón, un poco de sal, la pimienta y el aceite de oliva.
4. Corta los champiñones en láminas.
5. Coloca los champiñones en una fuente apta para microondas y rocíalos con un poco del aliño que has preparado.
6. Tapa con un plato puesto al revés y cocina en el microondas a máxima potencia 6 minutos. (Si te gustan más hechos añade dos minutos más).
7. Antes de servir, añade el resto del aliño y rectifica de sal y pimienta.