Las gambas al ajillo son un recurso fantástico para preparar aperitivos o entrantes ligeros. las puedes acompañar con una ensalada y resolverás más de una comida. Verás que la receta que te proponemos no te llevará más de diez minutos y no te arrepentirás del resultado.
gambas al ajillo
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Gambas al ajillo en el microondas
300g de gambas peladas
4 dientes de ajo
1 guindilla
8 cucharadas de aceite
1 cucharada de pan rallado
Sal al gusto
Elaboración
1. Corta y lamina los ajos.
2. Limpia y retira el cordón negro de las gambas.
3. En un recipiente para microondas, si es una cazuela de barro mejor, pon el aceite, la guindilla y los ajos.
4. Introduce el recipiente en el microondas y programa a potencia máximos durante 2 minutos.
5. Retira del microondas, añade las gambas y pon de nuevo en el microondas un par de minutos más.
6. Saca del microondas, espolvorea con un poco de pan rallado y perejil, rectifica de sal y sirve.
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