Polen de abeja: propiedades, beneficios y valor nutricional
Alimentos
Un suplemento al que se le atribuyen abundantes cualidades
Cómo elegir los mejores cereales para desayunar
Los alimentos que deberías desterrar de tu dieta
Polen de abeja: propiedades, beneficios y valor nutricional
El polen de abeja es un producto que se comercializa deshidratado en forma de gránulos que concentran las células reproductivas masculinas de las plantas. Además de sus propiedades nutricionales, entre sus principales reclamos se vale de supuestos beneficios para la salud, sin embargo, no existe una base científica que lo avale.
Atidze, feliz junto a sus abejas en un fotograma de Honeyland
A la hora de consumirlo, la mejor forma de digerir los granos de polen es tomarlos con líquidos. Así, se puede mezclar con zumos o leche, aunque también lo podemos comer con yogur. Al tratarse de un alimento de fácil absorción es recomendable tomarlo durante el desayuno para un mejor reparto de los nutrientes.
Valor nutricional del polen de abeja:
(por cada 100 gramos)
Calorías: 315 kcal
Proteínas: 24 g
Grasas: 6 g
Hidratos de carbono: 42,1 g
Propiedades
El polen de abeja es un alimento calórico que destaca por su alto contenido en proteínas y carbohidratos, que lo hacen recomendable entre personas que realizan una alta actividad física ya que se trata de un suplemento energético.
Estos gránulos de sabor dulzón ayudan a regular el tránsito intestinal y protegen nuestro organismo ante bacterias y agentes externos.
Asimismo, contiene vitamina C que retrasa el envejecimiento celular. También es beneficioso para regular el sistema nervioso y ayuda a mejorar la visión.