El precio del aceite de oliva virgen extra sigue disparado. En algunos lineales de supermercado ya sobrepasa los 10 euros el litro, una cifra que curiosamente contrasta con el precio de venta en otros países europeos.
En Irlanda, por ejemplo, es mucho más barato que en España, ya que cuesta 4,70 euros el litro. Lo demostraba Carlos Cruz, que lleva un año viviendo en Dublín, en un vídeo publicado en TikTok que ya acumula más de 500.000 visualizaciones y que ha llevado a otros españoles a explicar en esta red social cuál es el precio de un litro de aceite de oliva virgen extra en el país que residen.
Según se muestra en otros vídeos, en Alemania la botella más barata cuesta siete euros, pero es de solo medio litro; y en Francia, 5,32 euros el litro. ¿Cuál es la razón de que en algunos países europeos sea más barato que en España y en otros más caro?
"Es la rotación", señala Teresa Pérez, Gerente Interprofesional de Aceite de Oliva Español. Y continúa aclarando: "Un irlandés consume de media en torno a 700 ml de aceite de oliva al año, mientras que un español compra de media unos 11,4 litros. En nuestro país los aceites tienen una rotación alta, en Irlanda no".
Un irlandés consume de media en torno a 700 ml de aceite de oliva al año, mientras que un español compra de media unos 11,4 litros
Para entenderlo un poco mejor, la experta nos pone otro ejemplo. "El consumo de aceite virgen extra mensual de un español es el mismo que el consumo anual de un irlandés", explica, señalando que en Irlanda posiblemente disponen aún del aceite que se compró a principios de año, que en el país de origen (o sea, en el nuestro) ya había alcanzado casi los 5 euros. Es decir, que en la próxima exportación se actualizará el precio.
En el caso de Alemania, en cambio, el consumo medio por persona de aceite de oliva virgen extra es mucho más alto que en Irlanda. "Se vende más volumen total de aceite de oliva virgen extra, ya que está presente en más hogares. El consumo per cápita en este país es de 1 kilo al año. Y el de Francia de 2,1 kilos", aclara Pérez, señalando que "un mercado cuanto más consumo hace de un producto, más percibe la rotación de los precios", por lo que Alemania y Francia ya han notado la subida del 'oro líquido' español en las últimas exportaciones.
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Lanzamos a la experta la pregunta del millón: ¿Seguirá subiendo de precio nuestro aceite de oliva virgen extra? "En los últimos días se ha encarecido porque estamos a final de campaña -esta abarca del 1 de octubre al 30 de septiembre- y estamos acabando con los aceites del año anterior. Se prevé que la nueva campaña también será corta por la sequía, pero la previsión de lluvias para esta semana parece estar aliviando la tensión de los mercados. Todo dependerá de la cosecha, si se incrementa el volumen de aceite, mejorará el precio", afirma.