Los mejores alimentos para hidratarte

Aproximadamente el 70% de la composición del cuerpo humano es agua, un elemento vital para el correcto funcionamiento del organismo. De modo que, ante episodios en los que solemos perder mucho agua, como el ejercicio físico o los días de calor, es fundamental reponer el líquido perdido.

Las bebidas son el mejor reconstituyente, pero también existen alimentos ricos en agua que complementan las necesidades diarias de este líquido que el cuerpo precisa. “Como norma general, cada día deberíamos tomar entre un litro y medio y dos litros de agua”, señala Anna Maria Roca, pediatra y médico de familia, además de vicesecretaria general de Metges de Catalunya.

alimentos hidratantes

Para mantenernos hidratados es importante tomar alimentos y bebidas con agua y fáciles de digerir

En verano o tras la ejecución de deporte, hay que incrementar estas cantidades, sobre todo en días especialmente calurosos. Pero no todas las bebidas sirven: además de hidratarnos, debemos elegir líquidos que favorezcan la digestión. “Una digestión pesada aumenta la sensación de calor y cansancio”, destaca Roca.

Así pues, agua, infusiones, batidos, sopas o zumos son nuestros aliados. Pero con cuidado: recurrir solo a los licuados de fruta introducirá en nuestro cuerpo una dosis innecesaria de azúcar. Y si tomamos demasiadas infusiones podemos sufrir los efectos adversos de las hierbas, advierte la doctora.

Sandía

Afortunadamente entre las frutas, hortalizas y verduras de verano son muchas las que aportan buenas dosis de agua, empezando por la sandía. Su contenido líquido es del 92%, por lo que, además de hidratante, la sandía es refrescante y muy poco calórica. Es rica en antioxidantes, en fibra, en magnesio y en vitaminas A y C.

Fresas

En pleno verano no es momento de fresas, pero también son una fruta con un elevado contenido en agua, concretamente un 91%. También contienen muy pocas calorías, son ricas en antioxidantes, en fibra y en vitamina C.

Melón

El melón también es pura agua: 90%, además de bajo en calorías, muy refrescante y dulce, por lo que fácilmente gusta a todo el mundo. Existen distintas variedades que satisfacen cada paladar, pero en general se trata de una fruta rica en fibra.

Melocotón

Otra fruta reina del verano es el melocotón. Algunos, como su nombre indica (melocotón de agua), son más ricos en agua que otros (como el Calanda o el de viña), pero en general su composición se sitúa alrededor del 89%. Son también una buena fuente de fibra, de vitaminas A y B, de potasio y de antioxidantes.

Naranja

La naranja se un incombustible todo el año, aunque su temporada real es otoño-invierno. El 88% de su composición es agua, previene las piedras en el riñón, es rica en calcio, en potasio, en vitamina C y en fibra.

Lechuga

Casi se podría decir que es una forma sólida de comer agua, puesto que las hojas de lechuga son líquido en un 96%. Es una hortaliza con muy pocas calorías, rica en fibra, vitaminas A y K y folatos, importantes para las embarazadas.

Pepino

A pesar de su solidez, el pepino es agua en un 95% de su peso. Fresco o encurtido, es una hortaliza baja en calorías y con unos aportes interesantes de magnesio, potasio y vitamina K.

Calabacín

Al igual que el pepino, su aspecto no hace sospechar su elevado contenido en agua: un 94%. Una ración de calabacín solo tiene 20 kilocalorías, aunque es rico en vitamina C, esencial para los huesos y los dientes, además de absorber el hierro.

Tomate

Seguramente es la fruta/hortaliza reina del verano, el momento en que debemos comerla. Es agua en el 94% de su composición, pero además es muy rico en antioxidantes, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Pimiento morrón

Esta variedad de pimientos es muy saludable y contiene un 92% de agua. Además, es una de las hortalizas más ricas en vitamina C, contiene buenas dosis de fibra y de antioxidantes.

Relacionadas