Cuáles son los nutrientes del pavo

La carne de pavo es baja en calorías y de alto contenido en proteínas, vitaminas y ácido fólico. Forma parte del grupo de las carnes magras, que se recomienda consumir tres veces por semana. Una ración de este alimento contiene prácticamente el 100% de niacina, una forma de vitamina B3. Su carne también favorece el sistema inmune y retrasa los síntomas de envejecimiento. El pavo es ideal para dietas de adelgazamiento o relacionadas con una actividad física moderada, ya que cerca del 80% de su carne se compone de agua.