El sándwich vegano con tofu, pepinillos, crema de tomates secos y aguacate más brutal

Preparar un sándwich 100% vegetal y con un sabor increíble es posible con esta receta de Manel García y Hanna Buschmann, de Addicted to Hummus. Es sencillísimo y se convertirá en uno de tus bocadillos favoritos. Sigue los pasos y disfruta del bocado. 

Sándwich vegano

Ingredientes 

200 gr tofu ahumado (el que usamos tiene 19 gr de proteína cada 100)

Queso crema vegano

Lechuga

Pepinillos

1/4 aguacate

Crema de tomates secos (o pesto rojo o sobrasada vegana)

Pan de semillas o pan proteico

Elaboración 

1. Simplemente, coloca todos los ingredientes entre los dos panes, que, por un lado, irán untados de crema de queso vegano y, por el otro, de untable de tomates secos.