La Semana Santa se presta para cocinar en familia y con los más pequeños de la casa, así que te proponemos algunas recetas tradicionales para estos días en las que no falta el bacalao, los huevos y los postres suculentos.
Bacalao con tomate
Aunque no se habla mucho de su gastronomía, el bacalao es el plato típico de Jamaica y uno de los pescados más versátiles que existen. Hay un sinfín de maneras de prepararlo, pero la receta que te proponemos es muy fácil y rápida y la puedes acompañar con garbanzos, espinacas o huevo duro.
Huevos rellenos
También conocidos como deviled eggs en inglés, o oeufs mimosa en francés, son una apuesta segura a la hora de ofrecer un aperitivo, ya que gustan a casi todos. Te proponemos unos rellenos de atún y mayonesa en una versión muy tradicional de la receta, pero si os animáis podéis añadir langostinos, anchoas o salmón.
Foie-tostadas de Santa Teresa y cerezas
Esta es una versión entre dulce y salada con el brioche de las tradicionales torrijas. Eso sí, mucho más sofisticada. La idea es convertir un dulce tradicional de Semana Santa en un entrante original para cualquier ocasión.
Torrijas en el microondas
Estas son mucho más que un postre típico de Semana Santa, también son una receta de aprovechamiento. Si en casa tienes pan que ha sobrado, leche y huevos, sigue esta preparación que te proponemos y ¡triunfa!
Huevos de Pascua
Esta es una experiencia fácil y divertida para compartir en familia. Verás que la receta que te proponemos es muy sencilla y la lista de ingredientes es muy corta. Lo que sí vas a necesitar es un pincel de cocina y un molde de silicona para que la forma de los huevos te salga bien.
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