Patatas panaderas al microondas, una eceta rápida y con poco aceite
Recetas
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Las patatas panaderas deben cortarse en rodajas finas y acompañarse con cebolla y pimiento verde
Hay recetas a base de ingredientes muy básicos que sorprenden por lo sabrosas que resultan. Te proponemos unas patatas panaderas pero con pimientos y preparadas en el microondas, de esta manera necesitarás muy poco aceite y las tendrás listas en muy poco tiempo.
La receta
Ingredientes
> 5 patatas
> 1 pimiento verde
> 1 cebolla
> 1 pizca de sal
> Aceite de oliva virgen extra
Patatas panaderas
Elaboración
1. Lava y pela las patatas.
2. Corta las patatas en rodajas finas y colócalas en un bol apto para el microondas. Añade una pizca de sal, un poco de aceite de oliva virgen extra y mezcla para que se sazonen bien.
3. Lava el pimiento y córtalo en rodajas finas; pela y corta la cebolla en aros finos.
4. Pon los aros de pimiento y cebolla en el bol, añade un poco más de aceite y sal, y mezcla.
5. Tapa el bol, e introduce en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia.
6. Pasado ese tiempo, retira, remueve, y vuelve a introducir en el microondas otros 10 minutos a máxima potencia.
7. Transcurridas las dos tandas, deja reposar un par de minutos, y sirve. (Si ves que necesitan unos minutos más de cocción, vuelve a programar 5 minutos más).
Ideal para acompañar con carnes o pescados
Ficha técnica
Dificultad: baja
Tiempo: 25 minutos
Raciones: 4
Aporte calórico: 150