Que una receta cueste poco de preparar no significa que no pueda ser deliciosa. Esto nos lo demuestran hoy Albert y su hijo Àlex Adrià en la segunda entrega de la serie ‘Cocina con Àlex’. Para preparar este quesito bravo necesitarás muy pocos ingredientes y cinco minutos de tu tiempo. Albert Adrià suele comerlo mientras ve el fútbol, ¿cuál crees tú que es el momento ideal para disfrutar de este plato?
La receta:
1. Esparcir el cheddar y la mozzarella en un plato pequeño.
2. Calentar veinte segundos en el microondas.
3. Echarle al queso un poco de salsa picante y los jalapeños.
4. Calentar veinte segundos más.
5. Repartir las tortas de maíz por el plato.
6. Disfrutar.
Si hay una escena familiar atractiva es la de la complicidad entre padres e hijos cocinando juntos en casa. Somos conscientes de que cuando ese padre y ese hijo son nada menos que Albert y Àlex Adrià, la escena tiene un valor incalculable.
En ‘Cocina con Àlex’ juntos nos descubrirán trucos simples que podremos aplicar en nuestra propia cocina y nos darán ideas para sacar el mejor partido de ingredientes en los que tal vez no habíamos pensado o de los que no intuíamos las múltiples posibilidades que aquí nos desvelarán.