Cómo hacer huevos revueltos en el microondas

Tener huevos en casa, es clave para solucionar un montón de comidas. Y si hay un plato ligero, nutritivo y bajo en calorías ese es el revuelto. La receta que te proponemos es fácil y rápida de preparar, además, se cocina en el microondas por lo que ensuciarás menos y ahorrarás tiempo. Si lo prefieres, puedes sustituir los pimientos por calabacín.

Ingredientes

> 6 huevos

> 2 pimientos rojos

> 1 diente ajo

> Perejil al gusto

> 2 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra

> Sal al gusto

Elaboración

1. Lava los pimientos, quita las semillas y córtalos a tiras.

2. Pica el ajo y el perejil.

3. Coloca las verduras con el aceite y cocina en el microondas durante 12 minutos a 800W.

4. Bate los huevos y mezcla con los pimientos.

5. Cocina durante 2 minutos a 800W y bate la mezcla.

6. Termina de cocinar un par de minutos más a 400W y vuelve a batir.

Ficha técnica

Dificultad: baja

Tiempo: 15 minutos

Raciones: 4

Aporte calórico: 180