El mantra extendido que dice que “el cliente siempre tiene la razón” es peligroso. Esto da pie a que la gente se crea que está por encima de todos y que los trabajadores de los establecimientos tienen que estar a su completa disposición.
Esto es algo que se acrecienta en el sector de la hostelería. Múltiples clientes se quejan con regularidad del servicio que les proporcionan. Para ellos, los camareros, cocineros y demás simplemente están a su servicio.
Mala reseña
Un cliente se queja de que no les sirvieron en la terraza aunque “estaba llena”
La cuenta de Twitter de @soycamarero, especializada en pedir mejoras laborales para esta ámbito, ha compartido un ejemplo. Una reseña se queja de que no les quisieron servir en la terraza a partir de las 15:00 horas.
El restaurante no ha dudado en responder. El encargado ha dicho que a partir de las 15 no sirven en terraza para ahorrar tiempo a los trabajadores a la hora de recoger. Además, al final comenta que lo pone en un cartel, donde también se anuncia que se servirá en el comedor interno.
La sección de respuestas al tuit ha aplaudido de manera generalizada la actuación del establecimiento. Muchos se quejan de que la gente que expone estás quejas no tiene “comprensión lectora”, como ha dicho un usuario.