30 pizzas de pepperoni, 30 margaritas y 10 pizzas veganas. Es la comanda que ordenó Rosalía al restaurante Can Pizza para saciar su hambre y el de su equipo tras su actuación en Primavera Sound, un concierto un poco accidentado por los problemas de sonido que obligaron a la diva incluso a parar la canción Hentai y a pedir al técnico de sonido que subiera el volumen ante las quejas del público.
Aparentemente lo tomaron a las tres de la mañana, hora a la que acabó la actuación, y ojo porque todas las pizzas que pidieron (incluidas las margaritas) no debían llevar queso ya que en el equipo de Rosalía al parecer hay algún alérgico a la lactosa. En el caso de la cantante, nunca se ha hecho público que ella lo sea, y con lo que le gusta comer tampoco creemos que sea de esas que se privan de algo por moda.
La comanda que ordenó la cantante a Can Pizza
Para quienes no conozcan Can Pizza, se trata de la cadena de pizzerías de los hermanos Colombo junto a su socio Isaac Aliaga, que este año participaba en la propuesta gastronómica de Primavera Sound. Cuentan con locales en Barcelona, El Prat, Molins de Rei y Vilanova i La Geltrú; y de sus masas se ocupa el ‘pizzaiolo’ romano Lolo Vuoturni, quien lleva haciendo pizzas desde los 14 años.
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En Can Pizza emplean largas fermentaciones que ayudan a que las pizzas sean mucho más crujientes y digestivas y entre sus creaciones más famosas se encuentran la Italian Job, Al Capone, Amatriciana y Vaya Trufa.
Para quienes no conozcan Can Pizza, se trata de la cadena de pizzerías de los hermanos Colombo junto a su socio Isaac Aliaga
Además, en 2021 Can Pizza consiguió hacerse con el premio a la mejor pizza de España de estilo libre en el I Concurso Nacional de Pizzas con su "Jerry Tomato", que combina tres texturas de tomates (deshidratado, confitado y macerado) con tomate amarillo, cebolleta y hierbas frescas. "La masa fermentada durante 48h en dos bloques de 24h de tiempo la hemos traído desde Barcelona”, aseguraban.