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Paisajes de pastura

Las Fotos de los Lectores

El bucólico entorno de Sant Julià de Vilatorta, municipio de Osona dedicado sobre todo a la agricultura de secano y a la ganadería, mantiene su autenticidad

Pastura en en familia en Sant Julià de Vilatorta.

Sílvia Vallès Pi / SVP

Sílvia Vallès Pi nos muestra en Las Fotos de los Lectores de La Vanguardia el bucólico paisaje de pastura de Sant Julià de Vilatorta, donde se ve al ganado “disfrutar” del momento.

La ganadería, junto a la agricultura de secano, son unas de las principales actividades económicas de este municipio de la comarca catalana de Osona de unos 3.000 habitantes.

Entre los otros atractivos de Sant Julià de Vilatorta sobresale la iglesia de Sant Julià de Vilatorta, que aparece documentada por primera vez en el año 910.

Ganado de diferentes edades.

Sílvia Vallès Pi / SVP

A principios del siglo XX, el pueblo se convirtió en lugar de veraneo y surgieron numerosas casas de segunda residencia, muchas de ellas de estilo modernista. En 1941 el municipio se anexionó la población de Vilalleons.

Ganado alimentándose en el paisaje de Sant Julià de Vilatorta.

Sílvia Vallès Pi / SVP

El pasto (en latín: pastus, “alimentar”) es cualquier cosa que sirve para el sustento de los animales, especialmente la hierba que el ganado come en el mismo terreno donde se cría, como en el caso que vemos en las fotos de la lectora.

Pastura y alimentación de la cría.

Sílvia Vallès Pi / SVP

En general, el pasto es de origen vegetal, aunque el producto que se da al ganado doméstico puede ser un derivado procesado. Para acentuar la calidad nutritiva del pasto (para las vacas, las ovejas o los cerdos, por ejemplo) se busca una naturaleza compensada entre leguminosas y gramíneas, de modo que se produzca una complementación proteínica.

En el caso de los paisajes de la comarca de Osona, la naturaleza ya es lo bastante rica como para alimentar de forma natural y abundante al ganado, como se observa en esta serie de fotografías.

Pastura en Sant Julià de Vilatorta.

Sílvia Vallès Pi / SVP

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