Romero: descubre sus increíbles propiedades antioxidantes y cómo cultivarlo
Plantas
Se puede plantar en una maceta, en un pequeño huerto, en una terraza o el interior de un hogar, es fácil de cultivar y tiene una gran resistencia.
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Romero
El romero es una de las plantas más versátiles que existen. Desde la Antigüedad se ha utilizado en la cuenca mediterránea -de donde proviene- en el ámbito medicinal por sus propiedades medicinales: tiene beneficios digestivos, para el hígado y para aliviar músculos y articulaciones. Además, como planta aromática, también destacan sus usos culinarios: se emplea para dar sabor a carnes, arroz, verduras y hortalizas. Es fácil de cuidar, por lo que se puede cultivar en casa teniendo en cuenta una serie de recomendaciones.
En primer lugar es importante destacar que se puede plantar en una maceta, en un pequeño huerto, en una terraza o el interior de un hogar. Se puede hacer a través de semillas, esquejes o plantones. Lo más fácil es adquirir en un establecimiento una pequeña planta en sus primeras etapas en un establecimiento. Se adapta a cualquier temperatura, aunque crece mejor en climas cálidos o templados. Mejor en exterior, en un jardín, terraza o ventana, aunque también se puede en la propia cocina para tenerla a mano para cocinar. La maceta debe tener una profundidad considerable, porque echa muchas raíces.
Riego
No necesita demasiada agua para crecer, porque está acostumbrada a periodos de sequía y poca agua
No necesita demasiada agua para crecer, porque está acostumbrada a periodos de sequía y poca agua. Por eso hay que procurar que no se encharque la tierra, porque se podrían ocasionar daños a la planta. Si se puede, una buena opción es un riego por goteo que se puede hacer manualmente hasta con una botella de plástico, sobre todo al principio.
No requiere una tierra especial, con un pH entre 6 y 7.5., aunque se aconseja añadir una vez al año materia orgánica, como humus de lombriz, abono u otros fertilizantes y un buen drenaje para filtrar el agua y eliminar el exceso. Es aconsejable que reciba luz directa del sol durante varias horas al día, de esta forma crecerá sin problemas rápidamente.
Plantones de romero
Cuando crezca, se deben recortar las ramas más débiles con una tijera especializada, porque si no puede alcanzar un gran tamaño y ocupar todas las jardineras. No suele sufrir plagas, porque es un buen repelente de insectos, lo que la convierte en una planta ideal para un huerto. pero es bueno estar pendiente y si se detecta alguna se pueden limpiar las hojas con agua y jabón directamente hasta eliminarla.
Cuando se quiera cortar alguna rama para añadir a algún plato o utilizar medicinalmente, hay que hacerlo con una tijera y teniendo en cuenta no dañar el tallo principal. En primavera o verano florecen en sus ramas unas bonitas flores malvas que también pueden ser utilizados con usos culinarios o para hacer aceites esenciales.