Una dieta saludable y equilibrada, si bien debe estar siempre adaptada a las necesidades de cada individuo, requiere que se cumplan una serie de condiciones, entre ellas se encuentra la cantidad de fruta que se aconseja consumir a diario. El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), a través de un informe, destaca la importancia de mantener una alimentación con “predominio” de alimentos que sean de origen vegetal. A la vez que recomienda consumir de una forma más moderada aquellos de procedencia animal. En lo que se refiere al caso particular de las frutas, la AESAN aconseja tomar entre tres y cinco raciones al día, aunque puntualiza que alguna puede ser “ocasionalmente” sustituida por los zumos. “Mejor, cuanto más variadas”, en palabras del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
A la hora de escoger diversos tipos de frutas para diversificar las comidas resulta conveniente prestar atención a las propiedades y beneficios para la salud de cada una de ellas. Y esto implica dirigir la vista más allá de las que gozan de mayor popularidad, como el plátano o las naranjas. Por tanto, cabe destacar a una fruta tropical como la guayaba, que se caracteriza por su alta composición de agua y fibra, un reducido aporte de hidratos de carbono y su riqueza en nutrientes, donde destaca la vitamina C. Lo que la convierte en una gran aliada del sistema inmunológico y del bienestar gastrointestinal.
Los beneficios de incluir la guayaba en la alimentación
“Antioxidantes, antidiabéticas, antihipertensivas, antiinflamatorias, analgésicas, hipocolesterolémicas”, las propiedades de la guayaba, enumeradas por la nutricionista Karla Leal, a través de Tua Saúde, parecen no tener fin. No obstante, la guayaba está considerada como una fruta especialmente saludable gracias a ellas. La especialista explica que el consumo de guayaba ayuda a mejorar la digestión y la salud del sistema digestivo. Esto se debe a que su alto aporte de fibra estimula el buen funcionamiento del intestino y previene el estreñimiento y la acidez estomacal. Por otra parte, la guayaba también es positiva para combatir los casos de diarrea, debido a sus propiedades astringentes, según un estudio de la Universidad del Valle, Bolivia.
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Las guayabas igualmente son recomendables para fortalecer el sistema inmunológico, gracias a su elevada concentración en vitamina C, cinco veces mayor a la de las naranjas, según destaca la revista especializada ‘Health’. Un antioxidante esencial en la función inmunitaria y que aumenta la resistencia del organismo ante la amenaza de virus y bacterias, apunta la nutricionista Karla Leal. Por todo ello, el consumo moderado de guayaba ayudará a construir una dieta que sea beneficiosa y sana para el bienestar general.