Coles de Bruselas especiadas al horno
Las coles de Bruselas son de esos vegetales que algunos aman y otros odian, especialmente por el olor que pueden desprender durante la cocción. Sin embargo, tienen muchos beneficios para la salud y se pueden preparar de distintas formas. Anímate a con esta receta de Manel García y Hanna Buschmann de Addicted To Hummus para que veas lo delicioso y versátil que puede ser este ingrediente.
La mejor receta de coles de Bruselas
Ingredientes
Coles de Bruselas
Aceite de oliva
Sal
Especias: ajo en polvo, pimienta, pimentón
Elaboración
1. Corta el rabo y pela un poco las coles.
2. En un táper, añade las coles con un poco de agua y cocínalas 5 minutos en el microondas con la tapa entreabierta. También puedes hervirlas o hacerlas al vapor.
3. Cháfalas, añade aceite, sal, levadura nutricional y especias.
4. Hornea 30 minutos a 200ºC.
5. Disfrútalas solas o con tu salsa favorita.