Postres rápidos y sencillos: descubre las mejores recetas
Recetas
Propuestas para endulzar lo que queda del verano sin esfuerzo
Triunfa con esta original receta de cake de albaricoque y lavanda
Rollo de pastel helado
En verano, buscamos postres que nos ayuden a bajar la temperatura de nuestro cuerpo. Si, además, nos hidratan y nos ayudan a combatir el calor, muchísimo mejor.
Si bien lo habitual es encender el horno para preparar bizcochos y tartas, hay que reconocer que en verano puede ser todo un reto. Pero eso no debe ser motivo para renunciar a algún capricho dulce. Este es el momento de aprovechar la tendencia de los postres no-bake.
A continuación, recopilamos las mejores recetas para endulzar lo que queda del verano sin esfuerzo:
Cheesecake de fresas
Esta es una de las recetas más versátiles en cuanto al dulce se refiere. De postre, merienda o tentempié, acompañado con frutas y con una base de galleta crujiente siempre funciona a la perfección. Además, esta versión en microondas te sacará de cualquier apuro con un resultado 100% exitoso.
Dulce de higos con crema
Este es un postre suave, fresco y muy fácil de digerir. Recuerda lavar los higos con mucho cuidado, ya que suelen ser muy delicados. Cuando lo hagas, no los pongas bajo el grifo, ya que absorben el agua y se reblandecen enseguida. El mejor momento de esta fruta coincide con el mes de agosto, pero la temporada se prolonga hasta finales de verano. ¡Aprovéchala!
Tarta fría de horchata
Chufa, agua, y azúcar. Son pocos ingredientes, además de humildes, pero su combinación da lugar a una de las bebidas más esperadas del verano, la horchata. En esta receta, la usaremos de base para una tarta fría, que además de deliciosa y refrescante, es muy sencilla de preparar.
Tiramisú de té matcha
Es uno de los postres que causa furor en los restaurantes japoneses que hay en España y que se ha convertido en la última tendencia. Rápida de hacer y muy sabrosa, esta receta se consigue siguiendo la elaboración típica del tiramisú, pero sustituyendo el café y el cacao en polvo por el té matcha.
Bombones de avellana
La elaboración no presenta complicaciones y lo único que debes tener son unos moldes para darles la forma deseada, aunque si no tienes ninguno, puedes utilizar una cubitera. Y eso sí, lo mejor es trabajar con un chocolate de calidad.
Bavaroise de sandía
El delicado y refrescante sabor de este platillo es lo que lo ha hecho tan popular e incluso le ha valido el calificativo de “comida para ángeles”. Si te apetece, en lugar de servir la bavarois individualmente, puedes dejarla cuajar en un molde grande y después cortarla en porciones
Rollo de pastel helado
Te encantará probar este postre en los días de más calor. Con un bizcocho de chocolate y helado en su interior, este roll te conquistará. Una receta ideal para hacer con antelación y dejar refrigerada.