Las cremas son una propuesta sabrosa y saludable para todos los meses del año, especialmente cuando se trata de recetas tan ricas y originales como esta. Miquel Antoja te propone una crema acipicante vegetal con gyozas de verduras, que también puedes acompañar con tacos de calabaza escaldados. Es sencilla de elaborar y no te llevará más de 10 minutos.
1.Triturar con un robot de cocina o una mini pymer para conseguir una textura perfecta y cremosa.
2. Se puede tomar sin colar y acompañarse con unas gyozas vegetales y unos dados de calabaza, previamente escaldados 3 minutos en agua hirviendo con su punto de aceite y sal.
