La receta más rápida para preparar unos bombones sweet & salty
Recetas
No tardarás más de 20 minutos en hacerlos y puedes servirlos como entrante o como postre
Cake balls: la receta de bombones más sencilla y deliciosa
Los bombones suelen ser para los golosos, pero esta receta para preparar en casa es baja en azúcar y con un toque salado, por lo que puede servirse como postre o entrante y estamos seguros de que logrará muchos seguidores. Hemos usado moldes individuales de silicona para hacer cupcakes porque son más fáciles de desmoldar.
Bombones sweet & salty
Ingredientes de la receta:
300 g de queso fresco batido (o de yogur vegetal si queréis hacerlo vegano)⠀
3 cucharadas de cacao puro en polvo ⠀
4 dátiles o 50 ml de sirope de agave
Sal en escamas
Sal rosa del Himalaya
Sal negra del Himalaya
Elaboración:
1. Mezcla el queso fresco batido con el cacao puro en polvo y la pasta de dátil machacada o el sirope de agave. ⠀
2. Pon una pizca de sal en la base de los moldes individuales para cupcakes.
3. Llena los moldes con la mezcla de chocolate y deja reposar en el congelador durante unas horas o toda la noche.
4. Desmolda los bombones dándoles la vuelta de forma que la sal quede en la superficie.