El pan con ajo y queso es el aperitivo perfecto para toda la familia, además es una receta que no presenta complicación ninguna, vamos que podría reinar entre los piscolabis más fáciles de preparar. Sólo necesitas, ajo, pan, aceite, queso y hierbas aromáticas.
Ingredientes
> 1 barra de pan tipo baguette.
> Queso rallado Emmental.
> 2 dientes de ajo.
> Aceite de oliva virgen extra.
> 1 cucharada de vinagre.
> Orégano, perejil y las hierbas aromáticas que prefieras.
Elaboración
1. En el vaso de la batidora pon los dientes de ajo, el orégano, el perejil, el aceite y el vinagre; bate bien y reserva.
2. Corta el pan en rebanadas a tu gusto, y colócalas sobre una bandeja de horno cubierta por un papel de horno.
3. Con un pincel de cocina, pinta la superficie de los panecillos hasta que queden totalmente cubiertos con la mezcla de aceite, ajo y hierbas.
4. Cubre las rebanadas con el queso rallado.
5. Hornea unos 10 minutos a 150 grados.
6. Retira del horno y a disfrutar.
Ficha técnica
Dificultad: baja.
Tiempo: 15 minutos.
Raciones: 6.
Aporte calórico: 350.