La carbonara de sobrasada de Gipsy Chef

Si la semana pasada Gipsy Chef pedía consejo a los lectores para acompañar su pasta fresca, ésta ya tenemos ganador: carbonara de sobrasada. Una original receta que promete llevarte muy poco tiempo. ¿Te atreves a probarla?

Pablo Albuerne, el álter ego de Gipsy Chef, nos trae las recetas de la cocina más canalla y urbanita. Capítulo a capítulo aprenderemos a preparar bocados exquisitos con muy pocos ingredientes, a cocinar en la calle, en el parque y en el metro, y hasta a descubrir productos de otras culturas que a pesar de que tenemos muy cerca, nos parecen de muy lejos.