En unos días, los pequeños de casa habrán acabado las clases y estarán por casa con ganas de hacer cosas. Quizás los adultos ya han pensado opciones para mantenerlos entretenidos, pero si no es así, os animamos a llevarlos a la cocina e introducirlos en un mundo que les garantiza diversión y, sobre todo, aprendizaje.
En Cuina.cat la chef Ada Parellada tiene un espacio destacado, con muchas recetas especialmente pensadas para que las preparen los pequeños de casa, siempre bajo la supervisión de un adulto. Primeros platos, segundos platos y postres que también son una buena forma de enseñarles la mejor manera de comer equilibradamente.
Coca de sardinas con escalibada
¡A cocinar!
Cuando tengáis el delantal a punto sólo necesitaréis elegir qué receta (o recetas) preparar. Por ejemplo, podéis hacer unas patatas rellenas de paté de sardinas, una ensalada de queso fresco y aguacate con vinagreta de mango, una crema de coliflor con sobrasada o una pizza casera con un toque de salami y rúcula.
Si os apetece más cocinar carne o pescado, también encontraréis todo tipo de recetas para elegir: unas minihamburguesas con sorpresa, una coca de sardinas con escalibada, una brocheta de cordero con tomates cherry o una hamburguesa de salmón, son solo cuatro de las muchas posibilidades que propone Ada Parellada.
Sushi de arroz con leche, naranja y manzana
Y si no os podéis resistir a los dulces, entre los postres que podéis preparar con los más pequeños de casa encontraréis propuestas tan deliciosas como este sushi de arroz con leche, naranja y manzana; este helado rojo de yogur o esta sopa fría de sandía, melón y yogur.
¿Ya habéis elegido? Pues prepararos para pasar una jornada estupenda con los más pequeños de casa detrás de los fogones y, ¡que aproveche!
“En unos días, los pequeños de casa habrán acabado las clases y estarán por casa con ganas de hacer cosas”