Menta: propiedades, tipos y beneficios de la hierba más digestiva
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La menta piperita es antiinflamatoria y despeja las vías respiratorias
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¡Qué bien sienta un té verde con menta después de comer o un buen mojito por la noche! Seguramente parte de la culpa es de la menta, una hierba que además de espantar insectos y masticarla en forma de chicle, es muy aromática y está llena de propiedades.
Menta
Valor nutricional (cantidad 100 gramos):
Calorías: 40
Grasas totales: 0,9
Colesterol: 0 mg
Sodio: 31 mg
Potasio: 569 mg
Hidratos de carbono: 15 g
Proteínas: 3,8 g
En primer lugar, hay que distinguir entre tres tipos de planta a la que llamamos comúnmente ‘menta’: la menta piperita, la hierbabuena y la menta poleo. La primera es muy aromática y de un verde más pronunciado que la hierbabuena. Su aroma es más intenso, fresco, anisado y un punto picante, de ahí su atributo como ‘piperita’.
Menta
Menta
Hay que distinguir tres tipos de planta: piperita, hierbabuena y menta poleo
Las hojas de la hierbabuena son más rugosas y sus propiedades son básicamente digestivas. “La hierbabuena es la variedad de menta más conocida y la única que posee propiedades curativas, ya que está especialmente indicada para los trastornos y espasmos digestivos. Es muy aromática y digestiva, de hecho los árabes la ponen generosamente en su té verde para facilitar sus digestiones”, indica la Fundación Española de la Nutrición. Y también es la hierba con que se acompaña el hielo, el azúcar y el ron del mojito.
Y la menta poleo es un tipo de menta cuyos beneficios se limitan, sobre todo, a facilitar la digestión y se ingiere en forma de infusión. La menta piperita es antiinflamatoria y despeja las vías respiratorias, explica en su blog el horticultor Toni Jardón. Es rica en vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C y E, betacaroteno, biotina, calcio, magnesio, fósforo y potasio.
La menta piperita despeja las vías respiratorias y es antiinflamatoria. Es rica en vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C y E, betacaroteno, biotina, calcio, magnesio, fósforo y potasio
Además, al tener un sabor más pronunciado, la menta piperita es la que se emplea en pastelería, así como en sopas, guisos, carnes y pescados. Se puede ingerir fresca, seca o en infusión.