Comer en el trabajo es una realidad cotidiana para muchas personas. Hay quienes pueden aprovechar la pausa para ir a comer a su casa o a un restaurante, pero otras personas permanecen en la oficina en la hora de la comida. En estos casos, prácticas como el batch cooking son de gran ayuda, pues consiste en organizar y preparar la comida de la semana durante el fin de semana.
Muchos lugares de trabajo disponen en sus instalaciones de espacios reservados para la comida, con microondas, platos, cubiertos… Pero esto no ocurre en todos los empleos. Ante la carencia de microondas, no hay por qué resignarse a llevar un táper de comida que pueda consumirse fría o templada, como una ensalada. Lo cierto es que también es posible mantener la comida caliente en el trabajo con algunos métodos tan sencillos como efectivos.
Mantén la comida caliente con un termo
Los termos no sirven únicamente para mantener las bebidas calientes, sino que también permiten conservar la temperatura de la comida. Para tal uso, lo más conveniente es buscar termos anchos, que nos permitan introducir y sacar la comida con más facilidad.
Los termos también sirven para conservar el calor de la comida.
Lo que has de hacer es llenar el termo con agua muy caliente y cerrarlo durante unos dos o tres minutos. De este modo, el propio termo coge temperatura. Después, vacía el agua, sécalo bien y mete tu comida. Así se mantendrá caliente por más tiempo.
Este truco funciona todavía mejor cuanto más lleno esté el termo de comida, ya que así no se disipa calor por la superficie donde no haya alimentos. Asimismo, mantiene mejor el calor de la comida más líquida, como purés, sopas, guisos o platos con salsas. Otro consejo para que este procedimiento sea más efectivo, es meter la comida lo más caliente posible, dado que es inevitable que pierda temperatura conforme avanzan las horas, para asegurarte que llega caliente a mediodía.
Para que te resulte más cómodo, puedes llevar un táper al uso o un plato aparte en el que echar la comida a la hora del almuerzo, pues en función del tamaño y forma del termo quizá sea complicado disfrutarla.
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Táper eléctrico para calentar la comida
Otra opción, también muy práctica, son las fiambreras eléctricas. Consisten en un táper que puede conectarse a un enchufe o al mechero del coche para calentar el recipiente en pocos minutos.
En el mercado encontrarás varios modelos, con distintas capacidades y potencias. Algunos incorporan además compartimentos para separar la comida e incluyen los cubiertos. Esta alternativa, aunque resulta más cara que el termo tradicional, te asegura consumir tu comida más caliente que el termo en caso de que pasen muchas horas desde que la preparas hasta que te sientas a degustarla.