Por qué debes empezar a cenar antes de las siete
Es por tu bien
La hora de cenar, un debate abierto en nuestro país
Puede que no nos demos cuenta, pero es una realidad: en España comemos y cenamos muy tarde. Al mediodía, muchos nos sentamos en la mesa entre las 14 y las 16 horas, mientras que por la noche, las familias españolas cenan entre las 21 y las 22, si no más tarde. Si eres uno de esta mayoría, debes saber una cosa: no solo vas más tarde que todos los demás ciudadanos de Europa, sino que estas poniendo en riesgo tu salud.
Un estudio realizado por cardiólogos de la Dokuz Eylul University de Turquía afirma que cenar más tarde de las 19.00 horas puede incrementar el riesgo de sufrir ataques al corazón. Según los expertos, cenar y menos de dos horas después irse a dormir mantiene el cuerpo “en alerta máxima”.
Según las conclusiones, la presión sanguínea no podría bajar de forma apropiada por la noche, incrementando de esta forma el riesgo para nuestro corazón.
El agitado ritmo al que parece obligar la vida moderna ha hecho que ciudadanos de países donde se cenaba antes de las 19, como en Gran Bretaña, retrasen los horarios, poniendo en riesgo sin saberlo su salud, según el estudio.
Los investigadores estudiaron más de 700 hombres y mujeres con la presión sanguínea elevada para determinar qué impacto tenían la hora de comer y la propia dieta sobre su salud.
La investigación apunta a que comer tarde genera hormonas como adrenalina, alterando así el ritmo cardíaco”
Tras el estudio, los cardiólogos apuntaron a que comer tarde tenía un mayor impacto sobre la presión sanguínea durante la noche, haciendo que exista el doble de posibilidades de un tipo de hipertensión que impediría que la presión sanguínea disminuyera adecuadamente durante el sueño.
La presión sanguínea debe caer un 10%, pero cerca del 25% de las personas que no dejan más de dos horas entre la cena y el sueño no experimentan esta bajada, en comparación con el 14,2% de los que sí comen antes de las 19.
La hora de cenar, un debate abierto en nuestro país