¿Has visto alguna vez un pozo de hielo?

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Pozo de hielo

“Con una estructura circular, una obertura en la cubierta superior y un túnel de acceso, se usaba para conservar el hielo producido en lugares cercanos, destinado a conservar alimentos y a finalidades médicas”

“Uno de estos pozos, se encuentra en la riera entre Sant Salvador de Guardiola, Castellgalí y Manresa”

* El autor forma parte de la comunidad de lectores de La Vanguardia

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Obertura en la cubierta superior 

Narcís Serrat
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Interior de un pozo de hielo 

Narcís Serrat
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Obertura rectangular del pozo de hielo del siglo XVII en la riera de Guardiola 

Narcís Serrat
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