Fallece César Bonilla, dueño de la marca de patatas fritas que popularizó la película 'Parásitos'
Bonilla a la Vista
El mercado asiático es su principal zona de exportación, siendo destinatario del 15% de la producción.
César Bonilla, el propietario de la fábrica de las populares patatas gallegas de Bonilla a la Vista
Muere a los 91 años César Bonilla, dueño de la empresa de patatas fritas y churros "Bonilla a la Vista", cuyo negocio se convirtió en un icono tras aparecer en la famosa película ganadora de los Oscars 'Parásitos'.
Así lo han confirmado fuentes cercanas al dueño de la compañía a la agencia EFE este viernes en la ciudad de La Coruña. Hasta hace poco, a sus 90 años, César Bonilla seguía acudiendo asiduamente a la fábrica situada en Sabón (Arteixo), preocupándose por el buen funcionamiento y participando en la toma de todas las decisiones trascendentales de la firma.
Su padre, Salvador Bonilla, fue el fundador de la famosa empresa. Todo empezó en la década de 1930 cuando él, junto a su mujer, se mudaron a Ferrol para abrir la primera churrería Bonilla a la Vista. Con el tiempo, incluso ampliaron su negocio con el Hotel Bonilla en el Muelle de Ferrol.
Trabajando desde niño
César era solo un niño cuando montaron una churrería en la calle Orzán de A Coruña y, desde entonces, repartía sus patatas, envasadas en latas de un kilo retornables, en bicicleta, y después con una moto Guzzi, por las cafeterías de la ciudad.
Pero el punto álgido de fama que tuvo la marca gallega fue en 2019, cuando una lata de Bonilla apareció en la película galardonada con el premio a mejor película 'Parásitos'. Actualmente, cuentan con seis negocios en la ciudad.
Exportación a nivel internacional
Aunque eso no es lo más impresionante, y es que hoy en día las patatas fritas de la empresa se venden en un total de 23 países. Entre ellos, Bélgica, Canadá, Corea del Sur, Estonia, Japón, Países Bajos y Estados Unidos, entre otros. De hecho, el mercado asiático es su principal zona de exportación, siendo destinatario del 15% de la producción.
En un pequeño comunicado, la familia Bonilla a la Vista ha recordado que el “incansable trabajo y dedicación” de César Bonilla “hicieron posible que el nombre de Bonilla a la Vista suene hoy a lo largo y ancho del mundo, sin perder jamás sus raíces gallegas”.