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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0608 EBOOK

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MARÍA NIEVES JIMÉNEZ ROMEROMARTA PINO MARTÍNCARMEN MARÍA SOLÍS LARA

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Sinopsis

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0608. SERVICIOS DE RESTAURANTE". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Ficha técnica

Fecha de lanzamiento

01/01/2022

ISBN

9788411032728

Editorial

IC EDITORIAL

Encuadernación

eBook

Idioma

CASTELLANO

Escrito por

MARÍA NIEVES JIMÉNEZ ROMERO

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MARTA PINO MARTÍN

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CARMEN MARÍA SOLÍS LARA

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