¿Te imaginas disfrutar de una comida caliente y recién hecha donde quieras, sin depender de un restaurante? Las máquinas de restauración automática de Braimex lo hacen posible. Estos equipos innovadores no solo mantienen los alimentos calientes y en perfecto estado, sino que también están cambiando la forma en que entendemos la comida rápida.
Desde que comenzó su actividad en 2009, Braimex ha evolucionado adaptándose a las necesidades del mercado. Lo que empezó como una idea para importar máquinas desde Países Bajos, se ha convertido en un proyecto sólido con fabricación propia en España. “Al principio, no era el momento adecuado para lanzar este concepto. No se trataba solo de vender máquinas, sino de ofrecer una nueva forma de restauración”, explica sobre los inicios del proyecto Jochem Brandenbarg, fundador de Braimex.
Las máquinas tienen un sistema de control que garantiza que los alimentos estén siempre en perfecto estado
Estas máquinas han sido diseñadas para ofrecer algo más que rapidez. El cliente puede ver directamente lo que hay en cada casilla y comprar rápidamente con tarjeta o móvil gracias a sus pantallas digitales que explican el uso de la máquina. Además, tienen un sistema de control que garantiza que los alimentos estén siempre en perfecto estado. Cada máquina controla la temperatura de los productos y se asegura de que no estén más de tres horas en su interior. Si no cumplen estas condiciones, el sistema bloquea la venta. “Es una forma de garantizar que los alimentos están siempre calientes y a la temperatura adecuada”, añade.
Gracias a esta tecnología, las máquinas pueden ofrecer una experiencia cómoda, segura y de calidad. Esto es especialmente importante en lugares donde la gente tiene poco tiempo, como oficinas, universidades, hospitales o estaciones de servicio.
Estas máquinas están revolucionando el mundo de la hostelería y la comida rápida
Una de las claves del éxito de estas máquinas es su versatilidad. Pueden instalarse en espacios muy variados y adaptarse a diferentes tipos de clientes. Desde hamburguesas y croquetas hasta porciones de pizza o incluso paella, los productos que ofrecen se ajustan a las necesidades de cada ubicación. Por ejemplo, en Estados Unidos estas máquinas se usan para vender sopa caliente, mientras que en eventos y festivales han demostrado ser una gran solución para alimentar a muchas personas rápidamente. Además, también se está explorando su uso en cines, un sector que todavía no se ha explotado del todo pero que tiene mucho potencial.
Aunque estas máquinas ya están teniendo éxito con alimentos calientes, el próximo paso es introducir opciones para productos fríos como ensaladas, sushi o fruta. La idea es ampliar la oferta y llegar a más clientes, sin perder la calidad que caracteriza a estos equipos. “Queremos que el cliente pueda elegir. Puede optar por un servicio rápido con las máquinas o, si lo prefiere, ser atendido por un camarero en lugares con más opciones”, comenta Brandenbarg.
Jochem Brandenbarg, fundador de Braimex
La pandemia también ha acelerado la aceptación de este tipo de soluciones. Cada vez más personas valoran la rapidez y la comodidad, lo que ha hecho que estas máquinas sean más populares. Ahora, el reto está en seguir creciendo, especialmente en mercados como Estados Unidos, donde ya hay planes para introducir estos productos en más lugares.
Con una combinación de tecnología, calidad y una visión clara de lo que los consumidores necesitan, estas máquinas están revolucionando el mundo de la hostelería y la comida rápida. Y lo mejor es que esto parece ser solo el comienzo.
Más información
Web: https://braimex.com
Teléfono: 937 371 692