Todo por una ración de pulpo. El molusco fue el desencadenante del enfrentamiento entre el responsable de restaurante La Casona, en Llanes (Asturias), y uno de sus clientes, que acusaba al local de cobrarle una ración de pulpo que no le había gustado. El cliente pagó la factura y ‘amenazó’ al empresario con denunciar la situación en las redes sociales, pero parece que la cosa no le ha salido como querría, porque el dueño del restaurante respondió y fue tajante ante las quejas de los clientes: “Querían cenar gratis y no les salió bien la jugada”.
El cliente recurrió a valorar al establecimiento en TripAdvisor, y sus comentarios no tienen desperdicio.
El cliente y el restaurante tienen dos versiones algo diferentes de la historia.
“Al probar el pulpo sabe a detergente y se lo comentamos al camarero. Éste retira el plato. Al finalizar la cena nos lo incluyen en la cuenta. Se lo comentamos y viene una camarera-responsable insistiendo en que tenemos que abonarlo porque para ella estaba bueno. Le decimos que ni estaba bueno ni nos lo hemos comido ya que el camarero había retirado el plato. Tras discutir con nosotros e intentar hacernos pagar al menos la mitad del plato (se nos caía la cara de vergüenza cuando nos lo dice) le decimos que no se preocupe que lo abonaremos al completo pero que pondremos una reclamación. Nunca habíamos vivido algo similar. PENOSO TRATO. De VERGÜENZA”, dice, incluyendo además una imagen de la factura para probar su historia.
PuSegún el cliente, el pulpo sabía a “detergente”.
La respuesta del empresario no se hizo esperar, y fue más que tajante.
“La señora de la que usted habla coincide que es mi mujer, y que le dejó a usted sin argumentos, y es la misma a la que usted profirió una burla e hizo una peineta en cuanto se giró, gesto que vimos todo el personal y parte de los clientes presentes durante su espectáculo”, dice el responsable del local. En cuanto al pulpo, también garantiza que la historia del cliente quizá no se ajuste a la verdad, y de paso, aprovecha para soltarle un ‘zasca’: El pulpo, del que dejaron en el plato la mínima expresión, que ustedes dicen que estaba malo llevaba la misma preparación que todos los demás que salieron esa misma noche, pero qué casualidad que solo el suyo diera problemas (¿no será que querían cenar gratis y no les salió bien la jugada?)”. El hombre también cuenta que los clientes ya les ‘amenazaron’ con la exposición del tema en redes sociales.
El cliente y el restaurante tienen dos versiones algo diferentes de la historia.
“De la que se marchaban, se jactaban de que no nos preocupáramos, que existían las redes sociales, supongo que se referirían a esto: a tratar de desacreditar un negocio que en ningún momento se comportó de manera injusta con ustedes”.
Cada vez se pueden ver más de este tipo de ‘enfrentamientos’ en las redes sociales. Sin embargo, cada vez son más los profesionales del sector de la hostelería que se lamentan de una situación cada vez más frecuente: supuestos ‘clientes’ que se inventan o dejan valoraciones falsas en distintas plataformas para dañar la reputación de un local. Por ello, cada vez son más los que insisten en la creación de un sistema que garantice la veracidad de estos testimonios.