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Beneficios de comer carne de pollo
Alimentos
El pollo es la carne más frecuente en dietas para adelgazar por su bajo contenido graso
Pollo, tipos y valor nutricional de la carne apta para todos los bolsillos
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El pollo es la carne más frecuente en dietas para perder peso por su bajo contenido graso. Aporta proteínas de alto valor y es bajo en purinas (responsables de la pesadez de las comidas). Contiene vitaminas del grupo B y minerales como hierro, fósforo y magnesio. Cerca del 75% del pollo es agua, el 22% proteínas y su parte grasa representa tan solo entre un 3% y 10%. La higiene en su manipulación es muy importante para evitar patógenos como la salmonella.