Alternativas a la thermomix por mucho menos dinero

El reciente lanzamiento de la nueva versión del robot de cocina Monsieur Cuisine Connect, de Lidl, que se agota a las pocas horas de ponerlo a la venta, vuelve a hacer evidente que para tener el soñado electrodoméstico que cocina solo no es imprescindible gastarse los 1.200 euros que cuesta el último modelo de Thermomix.

Pero tampoco es el de la famosa cadena alemana, que en la última versión ha subido a 359 €, la única alternativa que ofrece el mercado. Hay algunos a precios muy competitivos y otros que casi alcanzan el de la Thermomix y que acreditan una calidad equivalente.

Aunque no tengan la envidiable popularidad del robot de Vorwerk, forjada en parte por su áurea de exclusividad, ya que no se vende en tiendas, sino en reuniones privadas de sus “embajadores”, y por su elevado coste. Es tan así que se suele utilizar más la palabra “thermomix” como genérico de esos aparatos que el de procesadores de alimentos o robots de cocina, que sería lo más correcto.

Pero antes de ver algunos de los modelos que le pueden plantar cara, cada uno en su franja de precio y prestaciones, conviene saber que no todos los aparatos que adoptan la denominación robot de cocina son el equivalente a una “thermomix”.

No todos los aparatos que adoptan la denominación robot de cocina son el equivalente a una “thermomix”

También se llama robot a las ollas programables , que cocinan sin necesidad de estar pendientes del guiso y que se pueden programar para que al llegar a casa la comida esté a punto, pero que no hacen ninguna de las otras funciones.

Son útiles si lo que se quiere es preparar las recetas de siempre sin usar un montón de cacharros ni estar presente durante el cocinado. Tienen la capacidad de freír, guisar, hornear, cocer al vapor … pero ni cortan, ni pican, ni amasan, ni exprimen …

Cosa que sí hacen los procesadores de alimentos, muy prácticos para quitarse de encima ese trabajo tan engorroso, pero que no tienen la función de cocinado. Otro tipo son las amasadoras, adecuadas para los aficionados a elaborar repostería porque hacen las mezclas y las masas para una gran variedad de dulces.

Por fin están los verdaderos robots, que son los que reúnen todas esas características, que van desde procesar a cocer los alimentos con variedad de técnicas, que se pueden programar y que en la mayoría de casos guían paso a paso en la elaboración de las recetas mediante programas y aplicaciones.

Antes de decidirse por un modelo determinado, habrá que valorar varios aspectos como el uso y frecuencia con que se va a utilizar el electrodoméstico

Antes de decidirse por un modelo determinado, habrá que valorar el uso y frecuencia con que se va a utilizar el electrodoméstico, la cantidad de personas para la que se va a cocinar, el tipo de elaboraciones, etcétera.

Por eso hay que tener en cuenta aspectos como el tamaño de la jarra de cocinado, la potencia del aparato, porque de ella dependerá la rapidez y eficacia de las funciones que realiza, el rango de temperaturas que admite y también el número y utilidad de los accesorios incluidos en el precio. Porque los que no lo estén deberán comprarse aparte y pueden encarecerlo.

Los que se comentan a continuación son una pequeña selección de los muchos que existen en el mercado, para la que se han tenido en cuenta recomendaciones de la Organización de Consumidores y Usuarios y diversos foros especializados. Los precios son indicativos, ya que pueden variar según dónde y cómo se adquieran.

Mambo. Cecotec

Su principal atractivo es su precio, alrededor de unos 200 euros. Con jarra de acero inoxidable de 3,3 litros, pantalla digital y vaporera incorporada, realiza un total de 23 funciones con diez niveles de velocidad.

Mambo de Cecotec

Entre 200 y 500 euros se encuentra el precio de Mambo de Cecotec o KCook Multi de Kenwood

Tiene una considerable potencia, 1700W, superior a los anteriores, y es el único del mercado que recalienta la comida sin que giren las cuchillas.

La calidad de los componentes es algo inferior a los modelos más caros, y por poner algún inconveniente, la resistencia está en la parte inferior de la jarra y obliga a ir con mucho cuidado al limpiarla. Otro es que la báscula no está incorporada y hay que comprarla por separado. Es una buena alternativa, especialmente si es el primero que se adquiere y uno no está seguro de cuánto partido le va a sacar.

KCook Multi. Kenwood

Es el que tiene mayor capacidad, tanto de cocinado en la jarra, para 4,5 litros, como de la vaporear, que acepta 7,2. Ofrece el mayor rango de temperatura de la mayoría de aparatos, desde 30 a 180 grados. Las funciones de picar, cortar, laminar se pueden hacer en el vaso del robot o aparte mientras se cocina y tiene seis programas configurados de fábrica.

Es de una de las marcas más especializadas en este tipo de electrodomésticos, con gran prestigio en el sector y con modelos semi profesionales caros, pero este tiene una buena relación calidad-precio y cuesta unos 500 €.

Kenwood

Es de una de las marcas más especializadas en este tipo de electrodomésticos, con gran prestigio en el sector

De la misma marca está el Kcook compacto, con un precio inferior a los 200 € , aunque con una jarra de sólo 1,5 litros de capacidad, y una potencia, de 800W, algo limitada. Otros inconvenientes son que no tiene apagado automático, lo que obliga a estar pendientes de los tiempos, y que ocupa bastante espacio.

Pero lleva todos los accesorios, que son fáciles de usar y de limpiar y los botones de control resultan muy prácticos. La marca tiene una app para móvil y tableta con numerosas recetas.

Cuisine Companion HF802AA1. Moulinex

Se valora en positivo su capacidad, 4,5 litros, por lo que puede hacer platos para seis comensales de una vez. Otra característica importante es que cocina muy bien al vapor y tiene una guía completa de los tiempos y temperaturas que precisa cada alimento.

Los accesorios son de acero inoxidable y se puede lavar en el lavavajillas. Su inconveniente es que no dispone de báscula integrada ni es muy adecuado para batir masas muy consistentes. Tiene pantalla LED, pero no es un equipo intuitivo y no tiene paso a paso integrado en la pantalla.

Cuisine Companion HF802AA1 de Moulinex

Tiene una capacidad de 4,5 litros y se puede lavar en el lavavajillas

Se puede conectar a los teléfonos y tabletas mediante una app. Entre 500 y 600 € aprox. Buena relación calidad-precio, que vale la pena si se usa a diario.

M ycook Touch. Taurus

Es uno de los que más destacan, aunque su precio es de los más elevados del mercado, ya que según los modelos cuesta entre unos 1.000 euros, aunque sus accesorios son más baratos que los de la Thermomix.

Una de las características que señala la OCU es la facilidad de limpieza, una cuestión importante, ya que algunos son bastante engorrosos. Las piezas, que se desmontan sin problemas, son aptas para el lavavajillas, pero también se lava sólo poniendo agua en la jarra y las cuchillas en funcionamiento.

Otra ventaja es que es de los pocos que funcionan por inducción, es decir, que el calor se transmite por aire, y no mediante resistencias como los demás, por lo que es más rápido y los alimentos se cuecen de forma más homogénea.

Mycook Touch de Taurus

A pesar de que Mycook Touch de Taurus es de los más caros del mercado es muy fácil de limpiar

Tiene capacidad para 2,85 litros, pantalla táctil de 7 pulgada s que, si se desea, va guiando paso a paso para hacer las recetas, y báscula incorporada. Se puede conectar por wifi desde los dispositivos.