Las recetas con boniato más deliciosas

¿Cuándo vas a la compra te tienta llevarte a casa un boniato pero no sabes qué hacer con él? Pues toma nota de las tres recetas que te proponemos, todas ellas muy fáciles de preparar y altamente nutritivas. En cuanto las pruebes, el boniato será un ingrediente habitual en tu cocina.

Una receta otoñal para desayunos y meriendas

Cómo hacer tortitas de boniato

Con la receta de toritas de boniato que te proponemos ampliarás tu repertorio de elaboraciones para desayunos y meriendas. Las tortitas de boniato son una delicia que puedes acompañar con salsa de chocolate o frutos rojos, y si tienes el boniato previamente asado, las tendrás listas en un periquete.

Aprovecha la temporada de boniatos

Cómo hacer boniato relleno de quinoa y verduras

El boniato es uno de los alimentos estrella que nos regala el otoño, rico en vitamina C y de ligero sabor dulzón se presta para múltiples platos. La receta de boniato relleno de quinoa y verduras que te proponemos es muy fácil de preparar y el resultado es delicioso. Nosotros no lo hemos gratinado, pero si te apetece espolvorea con queso y gratina unos minutos, aún estará más sabroso.

La guarnición ideal para tus platos de carne

Cómo hacer puré de boniato

El boniato con su particular toque dulzón es ideal para acompañar carnés y pescados, por eso te proponemos una receta de puré de boniato muy fácil de preparar, altamente nutritivo y que puedes servir con unos piñones tostados por encima. Presentar el puré de boniato acompañado de unos piñones tostados encima.