Las mejores recetas con pasta para disfrutar el fin de semana
Recetas
Un ingrediente sencillo que podemos presentar de muchas maneras
En casi todas las despensas la pasta es uno de los ingredientes estrella, y es que con un poco de pasta puedes preparar deliciosas recetas, ya sean con salsas suculentas, nutritivas ensaladas o lasañas de rechupete.
Una receta de macarrones, rápida y muy picante
Cómo hacer pasta all’arrabbiata
La pasta all’arrabbiata es muy típica de la cocina romana, y su nombre se explica por el picante del peperoncino. Las cantidades de picante en la receta que te proponemos es muy precavida así que si quieres potenciar el picante dobla la cantidad.
Saca partido a las hortalizas que tienes en la nevera
Lasaña de verduras
La lasaña es uno de los platos más famosos e internacionales de la cocina italiana, y si hace unas semanas te proponíamos una receta de lasaña de carne a la boloñesa, hoy compartimos una receta de lasaña de verduras, fácil y deliciosa para toda la familia. La puedes preparar con los ingredientes que te sugerimos o con las hortalizas que tengas en la nevera. Puede ser un completo plato único, o si la cortas en cuadrados pequeños la puedes servir de aperitivo. Esta lasaña de verduras puede parecer laboriosa pero es fácil y merece la pena saborear una lasaña casera.
La auténtica carbonara no lleva ni nata, ni cebolla
Aprende a preparar la auténtica carbonara a base de queso, huevo y bacon
La carbonara, una de las salsas más queridas a la hora de acompañar los platos de pasta. Quizás por eso tiene múltiples variaciones que se alejan de sus orígenes y llevan nata y cebolla. Pero la receta que te proponemos sigue a pies juntillas la que sigue la Accademia della Cucina Italiana. Eso significa que los huevos y el queso son los ingredientes fundamentales para preparar una salsa que combina muy bien con espagueti.
Una receta versátil, nutritiva y apetecible
Cómo hacer ensalada de pasta primavera
Pocas recetas tienen la dualidad que tienen las ensaladas de pasta. Una buena ensalada de pasta tanto puede ser uno de los platos estrella de un brunch festivo como el sustento principal de un lunes de táper. La receta que te proponemos no presenta ninguna dificultad y puedes cambiar los ingredientes que te apetezcan.