Desde que somos pequeños nuestros padres se ven obligados a lidiar con una lucha incansable para que nos comamos la fruta del plato. ¿A cuantos habrán castigado por no comerse la fruta o la verdura en alguna ocasión?
En la actualidad, la sociedad se encuentra muy preocupada por llevar un estilo de vida saludable, algo que choca con un incremento en el consumo de comida rápida y los disparados índices de obesidad. Por ello, dentro de lo que se considera una dieta equilibrada, la fruta es uno de los pilares fundamentales.
Pero, ¿qué pasaría si ingerimos demasiada?
Cuántas piezas de fruta se deben comer al día
Lo normal es comer entre dos y cuatro piezas diarias. Hay quienes toman una durante el desayuno y otra a media tarde a modo de merienda. Sin embargo, si vamos a hacer ejercicio, las necesidades pueden cambiar y lo recomendable es ingerir hasta cuatro piezas de fruta.
“La recomendación general para la población española es de un mínimo de 400 g de fruta al día. La cantidad varía según el volumen de actividad física de cada persona, ya que si una persona practica mucho deporte y con regularidad, los requerimientos energéticos son mayores” afirma Jéssica Hierro, nutricionista de Alimmenta.
La experta advierte que es mejor tomar fruta entera y sin pelar ya que los zumos o licuados. Porque, aunque sean naturales y caseros, no aportan los mismos beneficios nutricionales ni efectos sobre nuestro organismo. El zumo produce menor saciedad, mayor consumo de azúcar y aporta menos fibra, además de que existen datos que relacionan el consumo de zumo con la obesidad.
Las cantidad de frutas dependerá de tus necesidades de combustible
La fruta está llena de nutrientes y es muy beneficiosa para la salud, pero también es una fuente de hidratos de carbono.
La cantidad de fruta necesaria dependerá de la actividad física que realicemos
Una manzana mediana, una taza de arándanos y un plátano pequeño contienen cada uno aproximadamente 20 gramos. Es importante consumir una cantidad adecuada de carbohidratos en la dieta diaria, para impulsar la actividad de las células. Pero, si ingerimos más de los que necesitamos y no lo quemamos puede que aumente nuestras reservas de grasa corporal,explica la nutricionista.
Por esta razón, es importante que el consumo total de carbohidratos, incluyendo alimentos ricos en nutrientes como frutas, se corresponda con las necesidades de combustible (que se basan en la altura, peso ideal, sexo, edad y nivel de actividad física).
Si nos damos un atracón de fruta por la noche mientras vemos la tele o navegamos en Internet, (cuando la demanda de combustible es baja) puede ser más saludable que comer galletas, pero también puede resultar un excedente de carbohidratos para nuestro organismo.
La recomendación general para la población española es de un mínimo de 400 g de fruta al día”
Aunque Hierro advierte de las consecuencias de consumir fruta en exceso: “Un consumo excesivo y continuado puede llegar a tener consecuencias negativas sobre la salud, aumentando los niveles de triglicéridos, colesterol LDL y azúcar en sangre además de favorecer el incremento de peso”, asegura Hierro.
Los beneficios de comer fruta
A pesar de que todo extremo puede resultar dañino, comer todos los días varias piezas de fruta es fundamental para la salud.
“Es saludable porque nos aporta diferentes vitaminas, minerales, antioxidantes, además de fibra y agua, lo cual favorece la hidratación”, indica la nutricionista de Alimmenta.
La fruta, además de aportar fibra y agua, nos aporta distintas vitaminas, minerales y antioxidantes
Por ello, siempre y cuando seamos moderados y no nos pasemos de las cantidades estipuladas, no debemos preocuparnos. Así que, disfruta de una buena pieza de fruta fresca en verano sin remordimientos.