6 claves para seguir una dieta sana sin caer en tentaciones
La organización es la clave para seguir una dieta saludable sin que caigamos otra vez en malos hábitos
Una mujer se encuentra ante la disyuntiva de escoger entre un cupcake y un plato de verdura
Tomar la decisión de cambiar la dieta y empezar a adquirir un estilo de vida más saludable es fácil, pero que este cambio sea duradero y constante es mucho más complicado. Aunque llenemos la nevera de verdura y fruta, y la despensa de productos sano y ecológicos es muy fácil que acabemos con una bolsa de patatas fritas en la mano el día menos pensado. A menudo los viejos hábitos nos juegan malas pasadas y regresan, justo cuando creíamos que lo teníamos todo bajo control. Por eso, te proponemos 6 claves de organización que pueden ayudarte a mantener la dieta sana.
1.Deshazte de los alimentos no saludables
Lo primero que hay que hacer cuando se toma la decisión de cambiar los hábitos alimenticios es deshacerse de todos los productos y alimentos no saludables. Si tienes a mano alimentos como snacks fritos o bollería industrial, es probable que termines sucumbiendo a la tentación. Por eso, si realmente te propones llevar una vida más saludable, el primer paso es sacarlos de casa.
Una dieta saludable se debe basar en el consumo mayoritario de frutas y verduras
2.Hazte una lista de la compra y cúmplela
La tiendas, mercados o supermercados están llenos de alimentos tentadores y para evitar comprarlos la clave es saber muy bien lo que se quiere comprar. Sal de casa siempre con una lista de la compra que especifique los alimento y la cantidad que quieres comprar de cada uno de ellos. También es importante que cuando estés en la tienda vayas directamente a buscar el producto sin deambular mirando toda la oferta.
3.Aprende a cocinar
Es difícil comer bien si no aprendes a cocinar ya que probablemente terminarás recurriendo a los platos precocinados, que casi siempre contienen una gran cantidad de grasas y sal. De hecho, es importante que seas consciente de que las diferentes formas de cocción no solo influyen en el sabor sino también en lo saludable que puede llegar a ser un alimento. Lo mejor es cocinar la carne y el pescado a la plancha o al horno, y las verduras al vapor.
El consumo de agua debe ser un elemento fundamental en nuestra dieta
4.Hidrátate con agua e infusiones
La agencia de salud de las Naciones Unidas lanzó hace pocas semanas un llamamiento mundial para que todos los países impongan impuestos sobre las bebidas azucaradas y reduzcan así la actual epidemia de obesidad y diabetes que afecta a cientos de millones de personas y es especialmente preocupante en niños. La mejor manera de mantenerse hidratado es apostar por el agua y, en su defecto, por las infusiones y los zumos de frutas, pero naturales ya que muchos de los zumos que se encuentran en los supermercados contienen demasiada azúcar.
Estrés
5.Disminuye el estrés
Las personas que comen cuando tienen hambre y dejan de comer cuando están saciadas están en sintonía con las señales biológicas de su organismo, pero el estrés puede alterar-lo. El Dr. Paul Lattimore, experto en conducta alimentaria de la Universidad John Moores de Liverpool explica por qué las personas que están a régimen comen más en situaciones de estrés. “Estas personas dedican tanta energía a controlar sus señales biológicas que les quedan pocos recursos para enfrentarse a los problemas cotidianos. Por eso, cuando se estresan, pierden el control y si tienen comida a mano, la consumen” Por eso, es importante que reduzcas al mínimo tu nivel de estrés. Evita las situaciones tensionantes y aprende técnicas de manejo del estrés.
6.Ve paso a paso
El principal error que cometen los principiantes es querer cambiar demasiados hábitos a la vez. Sin embargo, si quieres cambiar muchas cosas al mismo tiempo te sentirás agobiado y probablemente abandonarás. Por eso se recomienda que cada semana vayas cambiando alguna cosa de tu dieta. La primera semana puedes eliminar el azúcar y la siguiente los alimentos con harinas refinadas, así semana a semana iras adquiriendo nuevos hábitos sin que sean un shock.
Después de seguir estos seis pasos tan solo queda la perseverancia para poder seguir con una dieta sana y no volver atrás.