El espectáculo invernal de los almendros florecidos de Ullastrell
Las Fotos de los Lectores
Generalmente florecen alrededor de febrero y marzo, pero cada vez más se avanza a mediados de enero
Almendro en flor de el campo de Ullastrell.
* El autor forma parte de la comunidad de lectores de La Vanguardia.
Comparto en Las Fotos de los Lectores de La Vanguardia estas imágenes de los almendros florecidos en Ullastrell, en la comarca del Vallès Occidental.
Estos árboles ofrecen un espectáculo en invierno en este territorio que se extiende a la izquierda de la riera de Gaià, en el límite con el Baix Llobregat.
Es un terreno suavemente ondulado, cubierto en parte de bosques y tierras cultivadas de viñedos y árboles frutales. En esta época del año, brilla el almendro.
El almendro es un árbol de la familia de las rosáceas que tiene dos variedades. El prunus dulcis es aquel que se cultiva desde hace milenios para aprovechar sus frutos, las almendras, como alimento y como materia prima para obtener su aceite.
Almendro en flor.
Por el contrario, el prunus dulcis amara produce semillas que no pueden ser consumidas por su contenido en amigdalina, una sustancia que resulta tóxica.
Los almendros florecen mucho antes que otros árboles frutales, que suelen esperan a la llegada de la primavera. Ahora bien, la floración de los almendros ocurre generalmente alrededor de los meses de febrero y marzo, pero se observa que cada vez más se avanza a mediados o finales de enero, como ha pasado también este año.
Posiblemente introducido por los fenicios y, posteriormente, propagado por los romanos, el almendro se cultiva en el territorio español desde hace más de 2.000 años.
Almendro en flor en el paisaje de Ullastrell.
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