Sandra Moñino ha compartido en sus redes sociales una serie de consejos sobre el uso del vinagre de manzana sin filtrar, destacando sus múltiples beneficios para la salud.
Según la especialista, este producto puede incorporarse de diversas formas en la cocina diaria, desde ensaladas hasta caldos, para potenciar su valor nutricional.
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“Para mí, el vinagre es como el limón, yo le encuentro utilidad en todos mis platos”, explicó la valenciana, quien recomendó añadirlo a ensaladas, mejillones al vapor e incluso a caldos de huesos, ya que facilita la extracción del colágeno. Además de su uso culinario, la experta subrayó el papel del vinagre de manzana en la regulación de la glucosa en sangre.
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Para evitar picos glucémicos tras ingerir carbohidratos como la pasta, Sandra Moñino sugiere consumir un chupito de agua con unas gotas de vinagre de manzana. Además, este hábito puede ser beneficioso para quienes padecen hipoclorhidria (baja acidez estomacal), ya que ayuda a acidificar el estómago y facilita la digestión de los alimentos.
Vinagre de manzana
El vinagre de manzana es conocido por sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Diversos estudios han demostrado que su consumo regular puede mejorar la salud digestiva, favorecer la pérdida de peso y contribuir a la salud cardiovascular.
El consejo de la especialista es integrar este producto en la alimentación diaria de manera natural y equilibrada para aprovechar todos sus beneficios.