Hay personas que no conciben sentarse a la mesa para comer o cenar sin la compañía de un refresco. Según datos del portal Statista, el español medio consumió un total de 35,8 litros de este tipo de bebidas en 2023.
Y aunque es bien sabida la realidad de que estas bebidas no son particularmente saludables, un estudio ha lanzado un dato tan concreto como alarmante respecto a su consumo: cada refresco resta 12 años de vida. Así lo ha advertido el farmacéutico Álvaro Fernández, a través de un vídeo publicado en su perfil de Instagram (@farmaceuticofernandez, con 1,2 millones se seguidores).
Aditivos como el azúcar de los refrescos derivan en enfermedades como diabetes u obesidad.
El impacto de los refrescos y bebidas azucaradas en la esperanza de vida
El farmacéutico se hace eco de un estudio de la Universidad de Michigan, publicado en la revista Nature, donde se recoge que “cada refresco o bebida azucarada que te bebes te resta de media 12 minutos de vida, porque aumenta el riesgo de sufrir obesidad, diabetes o problemas del corazón”, asevera el especialista.
Esto se debe a su exceso de azúcar y calorías vacías, las cuales aumentan el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Además, el farmacéutico pone de relieve su impacto en el metabolismo, pues provocan picos de glucosa, ya que desregulan la insulina y “pueden generar resistencia a largo plazo”, escribe en el texto que acompaña su vídeo.
Y también redundan en mayor inflamación en el cuerpo, pues “el consumo habitual está relacionado con un mayor riesgo de cáncer y enfermedades crónicas”. Ahora bien, Álvaro Fernández apela a contextualizar esta información y valorarla junto con el resto de hábitos de cada persona.
El estudio de la Universidad de Michigan asegura que los refrescos 'roban' 12 minutos de vida.
Para llevar a cabo el citado estudio, los investigadores recopilaron una lista de 5.800 alimentos analizando sus efectos sobre la longevidad, en base a sus aditivos, grasas, calorías y azúcares. Además de los 12 minutos de vida que ‘roba’ un refresco, hallaron que las salchichas ultraprocesadas pueden restar hasta 36 minutos de vida, por sus conservantes y nitratos, así como por su contenido en sodio y ácidos grasos trans.
Las pizzas industriales también restan ocho minutos de vida, según el estudio.
Las hamburguesas con queso acortan algo menos de nueve minutos la esperanza de vida, las pizzas industriales restan ocho minutos, las alitas de pollo unos tres minutos y medio, el queso algo más de un minuto y las carnes curadas hasta 24 minutos.
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Este no es, en absoluto, el primer estudio que alerta sobre la relación de los refrescos y otras bebidas azucaradas con la mortalidad. Otra investigación, disponible en JAMA Network, concluyó que el consumo de refrescos azucarados y endulzados implican un mayor riesgo de mortalidad por cualquier causa. Mientras que los refrescos endulzados artificialmente se asocian positivamente con muertes por enfermedades circulatorias, a los refrescos azucarados se les relacionan muertes por enfermedades digestivas.