Todos sabemos que la Navidad es una época llena de ilusión y de innumerables reuniones familiares que no van de la mano con una alimentación saludable. Y es cada 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero los ciudadanos tienen que hacer frente a menús navideños de lo más copiosos y difíciles de digerir para su organismo. Muchos de estos alimentos van acompañados de la acidez estomacal, un problema que sufren muchos durante esta época del año.
Por este motivo, la divulgadora científica María de los Ángeles García García, más conocida como Boticaria García o Marián García, desvelaba en el programa de Sonsoles Ónega los alimentos que más ardor producen y el mejor remedio para combatirla.
Boticaria García desvela el mejor remedio para combatir la acidez estomacal durante la Navidad
Embutidos, patatas fritas, refrescos con gas, cerveza, chocolate con churros, polvorones, turrones o el café son algunos de los alimentos que más acidez producen y que más se repiten durante las comidas y cenas navideñas de esta época del año. ''Pero también todo lo que lleva las salsas de los guisos de las abuelas, que llevan cebolla o tomate. Son buenísimos, pero provocan acidez a algunas personas'', declaraba la farmaceútica.
Tal y como desvelaba en el programa de Antena 3, existen soluciones para la acidez estomacal. Eso sí, la experta aclaraba que no todo lo popularmente conocido era bueno para el ardor. Por ello, decidía desmontar ciertos mitos, como los licores digestivos o la leche.
Churros con chocolate.
''De digestivos tienen poco, el alcohol es agresivo. Y la leche de primeras te calma, pero tiene calcio que eso está muy bien, pero estimula la gastrina, que es la hormona que va a hacer que se produzcan más ácidos. De primeras te calma, pero al rato rebota'', explicaba a la vez que aseguraba que el remedio del bicarbonato tampoco es efectivo porque provoca más acidez.
Según Boticaria García, el verdadero remedio contra la acidez son los medicamentos llamados Almagato o Alginato (nombres genéricos). ''El Almagato en un minuto neutraliza. La gente que esté tomando medicación tiene que separarlo dos horas porque puede interferir con la medicación que se esté tomando'', avisaba.
Las comidas y cenas navideñas .
Por su parte, el Alginato genera una capa viscosa de gel que impide que el ácido suba. ''El Alginato es como un gel y lo que que cuando te lo tomas en el estómago se queda flotando en la superficie y hace un tapón para que el ácido no suba. Es como si tuviéramos una capita de gel que cierra y no sube'', contaba a la vez que aconsejaba dormir del lado izquierdo.
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