El tipo de alimentación de una persona determinará en buena medida la salud de su organismo, por supuesto, esto incluye a la piel. La calidad de los alimentos, lo variada que sea la dieta y los nutrientes que recibe el cuerpo mediante esta conllevan un impacto directo en su capacidad de regeneración y bienestar. Así como en su apariencia y elasticidad. Y esto no es algo que varíe dependiendo de cada fototipo, según la Clínica Universidad de Navarra, quien afirma que todas las pieles necesitan de unas condiciones concretas para mantenerse saludables. Estas son una correcta limpieza, hidratación, protección solar y una alimentación rica en vitaminas y minerales. Si se llevan a cabo estos hábitos, la piel estará más radiante y se evitarán diversos problemas cutáneos, como pueden ser el envejecimiento prematuro o la irritación.
“La nutrición tiene un impacto enorme en el aspecto y la salud de nuestra piel”, asegura la nutricionista Paula Martín Clares, a través de ‘Nutriendo’, parte de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Por ello, la especialista aconseja incluir en la alimentación habitual alimentos ricos en antioxidantes, como la vitamina E, C y B2. Además de aquellos con una alta concentración en minerales como el cobre y el zinc. Sin embargo, igual de importante es evitar los que sean menos saludables. Esto implica llevar a cabo una serie de cambios en la dieta para mejorar la piel, cuyos efectos no tardarán en hacerse notorios.
Los tres alimentos que afectan a la piel según la dermatóloga Ana Molina
No todos los alimentos ejercen efectos positivos en la piel. De hecho, esta cuenta con “tres enemigos blancos”, tal y como los describe la dermatóloga Ana Molina, en su intervención en el podcast ‘The Crew 140’. El primero que destaca la especialista es el azúcar. Cuando este se encuentra en cantidades excesivas en las fibras cutáneas, pasa a adherirse a las proteínas de colágeno y elastina de la piel. Un proceso conocido como glicación y que, tal y como alerta Ana Molina, envejece la piel. “El azúcar destruye el colágeno y la elastina como si fuera una apisonadora”. Además, sin posibilidad de poder recuperarlos, advierte. Lo único que se puede hacer consiste en la prevención, es decir, “no tomar tanto azúcar libre”.
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El segundo alimento que no se lleva bien con la piel son las harinas refinadas, que ejercen el mismo efecto que el azúcar una vez llegan al torrente sanguíneo. Y, como tercer enemigo, la dermatóloga señala a la sal, puesto que, a partir de ciertos niveles de sodio, esta ocasiona un impacto negativo en el bienestar y la salud de la piel.