La ciudad de los 1.001 arroces es el eslogan con el cual Alicante acompaña su “capitalidad” española de la gastronomía española, un reconocimiento que hereda de Oviedo. El traspaso oficial se producirá el próximo 23 de enero, en el estand de Capital Española de la Gastronomía, situado en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) de Madrid. Será el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, quien traspasará el símbolo de este reconocimiento que se otorga desde 2012, a manos de Luis Barcala, alcalde de Alicante.
Los más de 50 metros del estand dedicado íntegramente a Alicante CEG 2025, giran en torno al concepto culinario de la ciudad de los 1.001 arroces, “un paraíso para el paladar y unsecreto en los fogones”. El estand presenta grandes fotografías que invitan a saborear la gastronomía alicantina, pasear por la Explanada, disfrutar de sus playas de dorada arena y visitar los rincones de la ciudad de Alicante, y sus eventos más característicos, como las Fogueres de Sant Joan.
El alcalde Barcala aseguró que esta distinción equivale a un gasto promocional valorado en 15 millones de euros
Lo que ya está en marcha es la web corporativa del acontecimiento(capitalespanoladelagastronomia.es), que presenta diariamente las noticias más destacadas de la actualidad sobre la cocina, hostelería y turismo de Alicante. Asimismo, presenta, en formato de guía, las recomendaciones para descubrir la ciudad de Alicante, además de un detallado itinerario por la provincia y sus ciudades y pueblos más destacados.
Por supuesto, se destacan los restaurantes de la ciudad especializados en arroz, además de otros productos y platos típicos de la provincia, como las gambas de Dénia, la olleta alicantina, la pericana, los salazones o la coca de atún y verduras, y se reseñan todos los establecimientos que cuentan con estrellas Michelin y/o Soles Repsol. El nombramiento como Capital Española de la Gastronomía, que en su primera edición recayó en Logroño. lo otorgan la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo y el Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo, con el apoyo de la organización profesional Hostelería de España.
Vista panorámica aérea del Castillo de Santa Bárbara en Alicante, que rozó el millón de visitantes en 2024.
En su momento, el alcalde Barcala aseguró que esta distinción equivale a un gasto promocional valorado en 15 millones de euros. Alicante superó en la final a la malagueña Antequera. Y la concejala de Turismo, Ana Poquet, confirma que el Ayuntamiento está “muy ilusionado con este reconocimiento porque el patrimonio gastronómico de las comunidades locales es considerado un recurso turístico y hay un crecimiento importante de un perfil de turista cultural que lo que le motiva es la búsqueda de nuevos sabores ligados a los lugares que visita”.
Alicante presume de su cocina netamente mediterránea y de la calidad de sus arroces, con 37 restaurantes locales certificados con el sello Alicante Ciudad del Arroz, pero también se promociona con la marca Alicante Gourmet o la Ruta del tentempié, De tapas por Alicante, Las Jornadas de Cuaresma, entro otras propuestas.
Alicante presume de su cocina netamente mediterránea y de la calidad de sus arroces, con 37 restaurantes locales certificados con el sello Alicante Ciudad del Arroz
En los últimos años, la celebración de la feria Alicante Gastronómica atrae a varios de los mejores chefs de España y a miles de visitantes, encontrando gran eco en los medios nacionales gracias a la organización de eventos como el Campeonato Nacional de Tortilla de Patata -que ha cumplido 10 ediciones- el nuevo Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, y concursos como el del Mejor Arroz del Mediterráneo.
Récord turístico
El Castillo roza el millón de visitantes, con británicos, franceses y polacos a la cabeza
El Castillo de Santa Bárbara, el recinto más visitado por los turistas en Alicante, ha batido su récord de visitantes en 2024 y se acerca al millón de personas. Un total de 950.000 personas han accedido a lo largo de 2024 a la fortaleza, lo que supone un 17% más que el año anterior en el que lo hicieron 811.904. La concejala de Turismo, Ana Poquet, destaca que “la oferta en el Castillo está pensada para todos los públicos con visitas guiadas y teatralizadas, conciertos, fines de semana temáticos, actividades y talleres a lo largo de todo el año y está dando unos resultados espectaculares”. “Estamos de enhorabuena porque nuestro principal baluarte patrimonial y turístico tiene vida a diario y eso sirve para que cada vez más personas se animen a conocerlo y a disfrutarlo, lo que significa también una mayor conciencia para valorarlo y preservarlo”, añade. De las 950.210 personas que visitaron el Castillo de Santa Bárbara en 2024, el 63,17% accedieron por primera vez. Por nacionalidades, dentro de los visitantes extranjeros los más numerosos han sido los británicos (10,38%), seguidos de franceses (10,25%), polacos (9,31%), italianos (7,63%), alemanes (6,13%), holandeses (3,88%) y noruegos (3%). El mes que mayor afluencia registró la fortaleza fue agosto, con 100.203 visitas, seguido de julio (98.289) y abril (96,229).