La feria del turrón de Agramunt calienta motores con una jornada formativa
Agroindustria
Los turroneros tienen buenas expectativas en la feria y en la campaña a pesar del encarecimiento del cacao
Una estudiante coge un trozo de turrón en la jornada formativa.
La feria del turón de Agramunt Lleida, la edición número 35 de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra, calienta motores para abrir puertas este fin de semana con los últimos montajes de stands y la colocación de los turrones en los mostradores.
Antes de la apertura oficial, este año el viernes también ha servido para ofrecer una matinal formativa a unos sesenta estudiantes de hostelería de la mano de tres pasteleros reconocidos.
La directora de la feria, Tamara Lombardo, ha dicho que la iniciativa ha sido “un éxito” y que la voluntad es darle continuidad.
Por su parte, los turroneros tienen buenas expectativas en la feria y en la campaña a pesar del encarecimiento del cacao que repercutirá ligeramente en el precio al consumidor, con una subida en torno a un 10% de media.