RAMÓN BILBAO Viñedos de Altura 75cl

Carnes d'estil oriental, costella de vedella gallega i chacinas intenses. Formatges tipus Stilton.
Temperatura de servei entre 16-18 °C

Color: brillant color vermell robí, amb presència de llàgrimes en moure la copa.
Nas: nas que marca la presència de les dues varietats. La fruita vermella, en forma de maduixa i groselles, prové
de la garnacha; i la fruita negra, moray pruna fresca; i regalèssia procedeixen de l'ull de llebre.
Les aromes de fusta aporten complexitat; amb tocs balsàmics, especiats (pebre negre i clau) i herbes aromàtiques.
Boca: refrescant acidesa, amb cos envolupant.
Taní fi i elegant, que permet un final llarg i persistent. Harmònic i en equilibri.
Vi que promet un llarg recorregut.